美と健康のための料理教室
美容食クッキング

-美と健康のための料理教室-

美容食クッキング

美容栄養学の1day beauty food cooking 

 美容栄養学に添った1回完結の「健康と美」をテーマとしたビューティーフードクッキングです。
美味しい・簡単・おしゃれ・キレイになるをモットーに初心者の方でも、丁寧にレッスンを致します♪

キレイ&健康になれる美味しい・簡単 足し算レシピ++


 どこにでもある食材や旬の食材を使い、基本のお料理にビューティーフードをプラスON♪したり、ビューティーフード食材にChange♪するなど足し算レシピを学んで頂きます。
健康で美しくなる食事をつくる料理教室です。

美味しい×栄養
「食べる」ことは一日3食行います。
幸せとは何か・・これは少し難しい問題のように思います。
けれど美味しいものを食べたときに「しあわせ」と感じることはできます。
この「しあわせ」を日々の生活の中で、たくさん増やす・・
そのためにも身体に必要な栄養を美味しく食べる・・
結果、いつまでも健康で美しく若々しくいられる
そんな「幸せな人生」をとても大切にしています。
基本的に身体を向き合う為には自炊をして頂かないといけません。
少しの健康や美容に良い調理のコツを学んでいただく事で即生活に実践として活用頂けます。
美味しいだけの調理ではなく、栄養だけを考えた調理でもありません。
【美味しい×栄養】を大切にする講座です。

食養生・医食同源とは


食養生:
 健康保持や体質改善のため、体質・体調に応じて栄養を考えた食事をとったり節制したりすることを言います。

医食同源:
 医薬と食は同じという意。病気を治すのも生命を養い健康を保つという本質は同じである。

 人間は約60兆個の細胞で出来ています。この細胞の材料は毎日食べる「食事」です。長年積み重ねた食生活によって、健康になれば、病気にもなります。その口にするものは薬にもなれば毒にもなるのです。

 どういった食材を選び、調理し、どのように食事を摂れば、病気を予防していつまでも健康で美しく生きることができるのか、この料理資格講座ではその為に調理を通じて学んで頂きます。

 身体の細胞は生まれ変わるのです。様々な身体の悩みや不安を誰でももっていることと思います。太りやすい、アレルギーがある、便秘症・・・そして諦めてしまっていることも多いでしょう。けれど前述したように、細胞は生まれ変わります。今日食べたものが明日結果がでる・・ということはありません。長年の積み重ねが結果として現れてきます。即効性はなくても、体質改善はできる!と信じて、日々の食習慣、生活習慣を正しく実行できるようにして体質改善を是非目指しましょう。


お申込みは簡単♪ どなたでもご参加頂けます


 
美容食クッキングは「クックパッド料理教室」にて開催をしています。
 お料理の初心者、男性、お一人でもお気軽にご参加ください。
 持ち物は 筆記用具・エプロン・手拭きタオル。
 教室開催は平日の夜間、土日の昼間、夜間など様々な時間帯を開催しています。
 ライフスタイルに合わせて選択して頂きやすくしております。
 会場はJR放出駅より徒歩5分でアクセスも便利です。
 ご参加人数は4~8名様まで。少人数制でご丁寧にご指導させて頂きます。

現在申込み受付中のクッキングの情報、お申込みは
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美容食クッキング

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過去開催講座 受講可

過去の美容食クッキングを4~8名のグループ様で受講して頂く事が可能です。
4名以上で対応させて頂きます。
受講料 お一人様 4,800円
日時はご相談させて頂きますので、お気軽にメールにてお問合せ下さい。
メール 問合せ


美容食クッキング 
究極のダイエットMENU*低糖質・低脂質の美容クッキング


【きのこのリュスティック】ハード系田舎パンを生地から手づくり♪」
【コラーゲンのZENヌードル】美容に欠かせないコラーゲンたっぷり
【サーモン&豆腐のムース】美肌に欠かせないアスタキサンチンたっぷり
【二種の蒟蒻田楽】可愛い田楽は味噌の美味しさが光る☆
【大根おろしサラダ】特製レモンノンオイルドレッシングを作ります
【かぼちゃ入り*芋ようかん】美肌に欠かせないβ-カロテンたっぷり

 

美容食クッキング 
夏のBeauty(美容)&Healthy(健康)MENU*美肌シミ予防


【そば粉入りパン】そば独特の食感と風味♪」
【豆腐&ひじきのパティ】ふんわり&ニンニクの香ばしさ
【冷製コーンスープ】余計なモノは不要!コーンの甘みを存分に♪
【なす&ゴーヤのピリ辛サラダ】夏野菜でパワーUPサラダ
【ホクホク♪グラタン】美肌最強コンビによる美味しいグラタン
【ミニトマトのコンポート*クリームチーズ添え】シミ対策スイーツ




美容食クッキング 
スーパーフード活用術*美&健康を考えた究極の和食


【蕎麦の実&もち麦飯】もちっと感が美味しい栄養価高い穀物ぎっしりの主食 
【ベジカラー沢煮椀】彩り豊かな野菜をたっぷりつかったシンプル吸い物
【鯖缶入りのがんもどき】サバなど具だくさん♪ふわっふわのがんもどき
【チアシード入り魚介酢の物】トロ~リタレをチアシードで作り健康UP
【手作りごま豆腐】トロっと、ヒンヤリ♪胡麻の甘みを味わいます
【おからのショコラケーキ】簡単にレンジでつくる美容食スイーツ



美容食クッキング 
オシャレでカワイイ♪簡単につくれるお手軽ビストロ料理


【ベジカラーケークサレ~トマトソース添え】食事のカラフルケーキ」
【蕪らのポタージュ】優しい温かい味で心がほっこり♪
【チキン&アボカドのアントレ】低温調理で柔らかチキン
3種のアミューズ【スモークサーモンの大根カナッペ】デイルの薫り
3種のアミューズ【里芋のベニエ トリュフ風味】思わずパクリ♪
3種のアミューズ【冷製トマトのもずく和え】相性ばっちり♪
【豆乳おからのパンナコッタ~ベリーソース添え~】とろける~♪



美容食クッキング 
日本お伝統味を食す*百薬の長「酒かす」フルコース


【酒粕&納豆ピッツァ】発酵のチカラ&ウマさを味わう」
【豚肉の酒粕&生姜焼き】驚くほど柔らかくうま味が超UP!
【酒粕の豆乳スープ】野菜ゴロゴロ&トロ~りクリーミー
【酒粕ドレッシングのサラダ】野菜が美味しくてたまらなくなるドレッシング
【じゃが芋のお焼き&酒粕のわさびディップ】
【酒粕ケーキ】酒粕の風味&しっとりしたケーキは大人の味




美容食クッキング 
美人をつくる韓料理*カプサイシンのチカラで美肌をGet


【プルコギのキンパプ】牛肉を使って韓国海苔巻をつくります♪」
【手羽先サムゲタン風スープ】カラダの芯までポカポカ♪
【三種のナムル盛り合わせ】色々副菜をさっとつくる!
【豆もやしナムル】
【ほうれん草ナムル】
【なすナムル】
【カラフル野菜のチャプチェ】もっちもち春雨と甘ピリ辛が絶妙
【即席きゅうりキムチ】すぐに作れる手作りキムチ
【ホットック(餅)】韓国の人気おやつ




美容食クッキング 
そば粉入り手打ち生パスタ&美を磨く究極のイタリア料理


【そば粉入り生パスタ】そばの風味と手打ちならではの食感」
【手作りベーコン】薫り高いベーコンで幸せのヒトトキ♡
【豆乳の美容カルボナーラ】イソフラボンたっぷりで美肌に◎
【鯵(あじ)のアクアパッツァ】イタリアの豪快魚料理
【かぼちゃのマリネ】夏の美肌を保つビタミンたっぷり♪
【抹茶ティラミス】ほろ苦・ほろ甘 抹茶&チーズのコラボ



美容食クッキング
2種類の本格美肌カレー&手作りナン*スパイス美容効果


【赤いキーマカレー】トマトのリコピンが美白効果大」
【エビのグリーンカレー】美肌効果のアスタキサンチン
【手作り全粒粉ナン】全粒粉やゴマを+して美肌効果UP
【ターメリックライス】シンプルに美味しく風味豊か
【タンドリーチキン】ジューシーでスパイシー♪やみつきの味
【即席ピクルス】カレーに欠かせない美味しい野菜たち
【チャイ】本格的なチャイで心を癒します*
【ジンジャー&ココナッツクッキー】生姜の香り漂う♪




美容食クッキング
美中華*生地から作る「割包」美と健康のゴマ栄養講座


【割包(グワパオ)】生地から作る*作りたてホカホカ」
【豚の中華角煮】圧力鍋でつくりトロトロ柔らか
【中華コーンスープ】本格的な王道を作ります
【青菜のクリーム煮】あさりと作る簡単中華副菜
【春雨サラダ】美味しさを作るためのひと手間がみそ!
【焼きゴマ豆腐団子】美人をつくるスイーツ




美容食クッキング 
大阪船場*なにわ料理 美の復活メニュー:基本の和食


「雑穀米焼きサバ寿司*和美人をつくる」
「寿司の添えサラダ*彩菜」
「小田巻蒸し*船場商人のご馳走」
「大阪しろ菜のたいたん*大阪庶民の味」
「たたき長芋のめかぶ流し*美のネバネバ」
「くるみ餅*大阪堺名物 豆腐白玉で美力でUP」



パワフル女子の美容燃え食
手作り美肌ベーグル&3㎝ふわふわパンケーキ


「美肌ベーグル*全粒粉入り」~風味豊かな粉の香りと本格ベーグル作り~」
「高さ3cmパンケーキ&ベリーソース」~パンケーキ作り方の秘法を伝授~
「パワフル美食*サルシッチャ」~風味豊かな手作りソーセージ~
「旬の甘み*さつま芋ポタージュ」~Xmasの飾りで~
「バーニャカウダ&季節野菜」~彩り豊かな野菜で抗酸化~



美中華料理
生地からつくる豚まん&芋あんまん 本格中華と美肌の潤い対策


「美容食*豚まん」皮の豊かな風味&旨みジューシー♪」
「具だくさん*中華春雨スープ」秋の味覚♪きのこたっぷり
「「鶏のから揚げ~黒酢あんかけ~」甘味と酸味が絶妙のバランス」
「くらげのあえもの*さっぱりコリコリ」美味しい歯ごたえでクセになる♪
「ほっこり幸せ*芋餡まん」秋の味覚*さつま芋が光る一品
「ココナッツミルクプリン*タピオカ入り」すっきり優しい甘さ♪




夏のBeauty(美容)&Healthy(健康)夏バテ疲労回復MENU

「冷製全粒粉手打ちうどん」 究極の美容麺!」
「揚げないヘルシーチキン南蛮」 夏の疲れをふっとばせ!
「彩り即席ピクルス」甘酸っぱさがたまらない!スッキリ♪
「アサイーボウル」灼熱の太陽の下で育ったアサイーの自然の恵み&美味を♪



アジアンビューティー
和美人料理【旬の魚と野菜で不調改善】美講義付き


ふっくら春の薫り 【豆ごはん】」
身体の調子を整える 【沢煮椀】
魚の三枚おろしを体験! 【鯵の南蛮漬け】
プロの技 必見です 【小松菜のおひたし】
手作りで上品な味わい 【もずく酢】
もっちり幸せ感* 【黒みつ葛餅】



美容ビストロ料理
【玉葱の魅力で美肌UP♪】ビューティーレッスン付き


【玉ねぎリュスティック】天然酵母 美肌パン 」
【フルーツ&豚肉のベニエ】ほど良い酸味が美味♪」
【オニオンドレ&シーフードサラダ】野菜で食べるサラダ
【美肌オニオンスープ】必見!簡単アメ色玉ねぎ
【イチゴ&豆乳プリン 蜂蜜いり】春の美肌スイーツ** 


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