おでんアレンジ｜和風クリームパスタ
余りがちなおでんを使って和風クリームパスタにアレンジしました。おでんの汁も活用して本格的な和風クリームパスタに変身します。おでんに飽きてきたかなぁという時に是非作ってみてください。じゃがいもを入れることで程よいトロミがつきます。
Ingredients
- 乾燥スパゲッティ 70 g
- しめじ 50 g
- オリーブオイル 大さじ 1/2
- おでんの具 じゃがいも 1/2個
- おでんの具 平天 1個
- おでんの具 牛すじ 3個 他お好みで
- おでんの汁 50 g
- 豆乳 100 g
- 刻みのり お好みで
- 刻みネギ お好みで
- 粗びき胡椒 お好みで
Instructions
- フライパンにオリーブオイルとしめじを入れて炒め、おでんの具のじゃがいもとおでんの汁を加えて、じゃがいもを崩しながら炒める
- 残りのおでんの具（カットしたもの）、豆乳、茹でたスパゲッティを入れて混ぜる
- 器にもってから、お好みで刻みのり、青ネギ、粗びき胡椒を
Notes
