生姜たっぷり筍ご飯｜旬を味わう美容レシピ
生姜たっぷり筍ご飯のレシピです。うす味で身体想いの筍ごはん。生姜をたっぷり入れて、冷え改善、代謝アップにも効果が期待できます。うす味なので、お好みで薄口醤油や塩量を調節して下さい。生姜の風味があり、たけのこと抜群の相性です。
Ingredients
- 米 2合
- ゆでたけのこ 250g
- 生姜 20g
- ☆薄口醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆塩 小さじ½
- カツオ昆布だし 2合分の水分量
- 木の芽 適宜
Instructions
- 米を洗いざるあげする
- たけのこは薄切りに、生姜は皮ごとみじん切りにする
- 炊飯器に1と☆を入れ、2合の目盛りまでカツオ昆布だしを入れ、2を入れてざっくり混ぜる
- 炊飯して、完成、お好みで木の芽を添える（木の芽はたたくと香りが出ます）
