生姜たっぷり筍ご飯|旬を味わう美容レシピ

筍ご飯レシピ

生姜たっぷり筍ご飯|旬を味わう美容レシピ

生姜たっぷり筍ご飯のレシピです。うす味で身体想いの筍ごはん。生姜をたっぷり入れて、冷え改善、代謝アップにも効果が期待できます。うす味なので、お好みで薄口醤油や塩量を調節して下さい。生姜の風味があり、たけのこと抜群の相性です。
Course staple food
Cuisine Japanese
Servings 2 合分

Ingredients
  

  • 2合
  • ゆでたけのこ 250g
  • 生姜 20g
  • ☆薄口醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆塩 小さじ½
  • カツオ昆布だし 2合分の水分量
  • 木の芽 適宜

Instructions
 

  • 米を洗いざるあげする
  • たけのこは薄切りに、生姜は皮ごとみじん切りにする
  • 炊飯器に1と☆を入れ、2合の目盛りまでカツオ昆布だしを入れ、2を入れてざっくり混ぜる
    筍ご飯のレシピ
  • 炊飯して、完成、お好みで木の芽を添える(木の芽はたたくと香りが出ます)
    生姜ご飯のレシピ
Keyword 生姜と筍のご飯, 筍ご飯レシピ