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美容栄養学と食の資格は美容栄養学専門士の日本ビューティーヘルス協会

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美容、栄養情報・レシピ

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寝るだけで美肌になる
2022年3月30日 / 最終更新日時 : 2022年4月30日 dress1999 美容栄養学 役立ち情報

寝るだけで美肌に【驚異の睡眠メカニズム】

健康や美容を考える中で、睡眠は欠かせません。寝ることでなぜ美しくなれるのか、そのメカニズムをエビデンスを元に管理栄養士が解説しています。睡眠の働きは休養、記憶、細胞の生まれ変わり、ホルモン分泌、免疫力に大きく関わっています。

腸内細菌
2021年9月3日 / 最終更新日時 : 2022年4月30日 dress1999 美容栄養学 役立ち情報

食文化と腸内細菌~生涯最大のパートナー~

美容と健康の為に腸内環境は重要ですが国や食文化により腸内細菌の種類や量は異なります。日本人とパプアニューギニア人の食生活と腸内細菌を解説しています。腸内環境を良くするために酢酸などをとる方法などをお伝えしています。

GI値
2021年8月9日 / 最終更新日時 : 2022年4月30日 dress1999 美容栄養学 役立ち情報

美容の大敵「血糖値の急上昇」GI値の仕組み

GI:グリセミックインデックスのメカニズムや計算方法などを解説しています。糖質(炭水化物)を摂れば、血中の糖量が増えて血糖値が上がります。血糖値が上昇することで、シミやシワなど老化が起こります。美容の為にGIについて解説しています。

メタボのおなか
2021年7月22日 / 最終更新日時 : 2022年4月30日 dress1999 美容栄養学 役立ち情報

肥満と病気のメカニズム【アディポサイトカイン】

アディポサイトカインは生理活性物質のことで肥満は内蔵脂肪の蓄積により引き起こされますが、その脂肪からアディポサイトカインが分泌され生活習慣病に発展します。そのメカニズムを科学的根拠に基づき解説しています。

添加物は安全
2021年7月10日 / 最終更新日時 : 2022年4月30日 dress1999 美容栄養学 役立ち情報

無意識に添加物を摂っていた「健康」という名の落とし穴

添加物は体に悪い、という意見があります。添加物が与える影響について解説しています。また販売の謳い文句に影響されて無意識に添加物を多量摂取している場合もあります。マヨネーズの選び方など食を選択するヒントを解説しています。

果物
2021年7月4日 / 最終更新日時 : 2022年4月30日 dress1999 美容栄養学 役立ち情報

糖尿病者は果物を食べるべき?

甘い果物は太るのでしょうか。糖尿病患者や予備軍、肥満者にとって、甘い糖が入っている食品は血糖値が上昇するため避けることが勧められていますし、果物は敬遠されがちです。けれど研究は進みれ興味深い様々な報告がでています。健康の為に果物を食べるべきかどうか、エビデンスに基づき解説しています。

ネット栄養情報
2021年7月1日 / 最終更新日時 : 2022年4月24日 dress1999 美容栄養学 役立ち情報

うんざりする、健康・栄養情報|成分信仰やめませんか?

健康や栄養の情報が溢れています。視聴者は本当に正しい情報なのか、判断することがとても難しく、誰を信じればよいのかわからないという意見もよく聞きます。食の情報に関するカラクリをお伝えし、正しく判断し選択する方法を解説しています。

ローファット商品
2021年6月20日 / 最終更新日時 : 2022年4月24日 dress1999 美容栄養学 役立ち情報

アメリカの肥満者の増加にはある政策があった

肥満者の多いアメリカは元々肥満者が多い訳ではなかった。ローファットを推奨する政策があった為に肥満者が増えたと言われている。その政策の実態と肥満予防について管理栄養士が解説。食と体との向き合い方について伝えている。

きのこのβ-グルカンの働き
2021年6月20日 / 最終更新日時 : 2022年4月24日 dress1999 美容栄養学 役立ち情報

なぜキノコを食べると免疫力が上がるのか

きのこには免疫力をあげる効果が期待できます。がんや風邪などの予防効果があり健康のためにおススメの食材です。椎茸やまいたけなどのきのこに含まれるβ-グルカンとはどんな成分なのか、エビデンスを元に解説しています。

アサリスープ
2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2022年6月2日 dress1999 美容栄養学 役立ち情報

【美容栄養学】あさりのビューティーパワー

あさりは栄養があり美容効果が期待できます。あさりの旨味成分であるコハク酸、コラーゲンの材料のグリシンをアップさせる砂抜きの方法なども解説しています。コハク酸などの成分は美容、健康効果が期待できます。あさりの効果や料理レシピも付いています。

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まぐろとサーモンの漬け丼|アンチエイジングに効果的な美容食レシピ

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野菜たっぷり魚介ラタトゥイユ

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アボカドマグロ丼

アボカドマグロ丼|アンチエイジングに効果的な美容食レシピ

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