具沢山そば|血液・くすみ予防に効果的な美容食レシピ
ねばねばの力、具沢山そばのレシピです。血管の柔軟性を維持して血液をサラサラにすることに注目しルチンの多いそば、血栓の形成を阻害する納豆キナーゼ、LDLコレステロール低下を意識して水溶性食物繊維を大根、納豆から摂りました。
Course noodles
Cuisine Japanese
Servings 1 人分
Calories 513 kcal
- 二八そば(ゆで) 1玉
- 豚肉(もも薄切り) 30g
- 大根 80g
- 納豆 25g
- おくら 15g
- なめこ 50g
- やまいも 100g
- そばつゆ(希釈後) 250㏄
『合わせたい副菜』一緒に、カルパッチョ
大根、パピリカ、お刺身の盛り合わせをオリーブオイルとシークワーサージュース、すりゴマ.オリゴ糖、ハーブソルトで調味しました。
お刺身からn-3k系油・タンパク質
シークワーサジュース ビタミンC、クエン酸
パプリカ、大根から ビタミンC