油揚げの和風ピッツァ｜女子会メニュー
油揚げで作った和風ピッツァのレシピです。女子会でもすごく活用できます。うま味がたっぷりで食欲がわきます。しらす以外にもアレンジは無限大です。女子会メニューやお子さまのおやつなど活用の幅は広がります。
Ingredients
- 油揚げ 1 枚
- しらす 20 g
- 青しそ 3 枚
- ☆味噌 小さじ 1
- ☆豆乳 小さじ 1
- ピザ用チーズ 20 g
- 刻みのり 適宜
- 七七味 適宜
Instructions
- はさみで油揚げを切り開く、青紫蘇はハサミでカットし、☆を合わせる
- 開いた油揚げの外側を下にしてフライパンに軽く焼き、返して片面も軽く焼く
- ☆を塗り、青紫蘇、しらす、ピザ用チーズをのせて、大さじ2の水を入れて蓋をして3分蒸し焼きにする（弱～中火）
- 盛り付けて、刻みのりと七味をかけて完成
Notes
