みかん大福｜美容スイーツレシピ
みかん大福のレシピです。生地はレンジでつくることができ、家でカンタンにフルーツ大福が作れます。みかん以外にも、いちご、キウイ、ぶどうなど季節のフルーツを活用してください。作り立てのみかん大福は絶品です。
Ingredients
- 白玉粉 100g
- 砂糖 10g
- 水 120㏄ オレンジジュースにしても可
- 片栗粉 適宜
- 温州みかん 小さめ4個
- 白あん 適宜 白あんの作り方はメモを参照
Instructions
- 耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れて良く混ぜて、ラップをかけ、レンジ600W2分加熱する
- 取り出し、良く混ぜて、粉っぽかったら30秒追加で加熱して混ぜる
- バッドに片栗粉を広げ、2を置き、4等分にする
- 好みの量の白あんにみかんを包む
- ３の生地で４を包む
