みかん大福|美容スイーツレシピ

みかん大福

みかん大福|美容スイーツレシピ

みかん大福のレシピです。生地はレンジでつくることができ、家でカンタンにフルーツ大福が作れます。みかん以外にも、いちご、キウイ、ぶどうなど季節のフルーツを活用してください。作り立てのみかん大福は絶品です。
Course Dessert
Cuisine Japanese
Servings 4 個分

Ingredients
  

  • 白玉粉 100g
  • 砂糖 10g
  • 120㏄ オレンジジュースにしても可
  • 片栗粉 適宜
  • 温州みかん 小さめ4個
  • 白あん 適宜 白あんの作り方はメモを参照

Instructions
 

  • 耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れて良く混ぜて、ラップをかけ、レンジ600W2分加熱する
  • 取り出し、良く混ぜて、粉っぽかったら30秒追加で加熱して混ぜる
  • バッドに片栗粉を広げ、2を置き、4等分にする
  • 好みの量の白あんにみかんを包む
  • 3の生地で4を包む
    フルーツ大福

Notes

白あんの作り方は下記参照
https://eiyo-c.com/siroan/
あんこづくり
Keyword フルーツ大福の作り方, みかん大福のレシピ

レシピ考案者:
美容食インストラクター/管理栄養士
池上淳子