ケンタッキー風フライドチキン｜手羽元でKFC風レシピ

ケンタッキー風フライドチキンのレシピです。鶏の手羽元で作ります。あつあつ出来立てのフライドチキンが食べたいと思い作りました。鶏手羽元を使用することで、旨味もありジューシーです。永久保存版レシピです。

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Course Main Course

Cuisine American

Servings 12 個分

Ingredients

鶏手羽元 12本鶏もも肉でもOK
☆ニンニク（おろし） 3片
☆牛乳 100㏄
☆卵 1個
〇薄力粉 100g
〇スパイス（お好みで）小さじ1
〇塩小さじ1
〇鶏ガラ顆粒小さじ1
胡椒やカイエンペッパーなどお好みで
揚げ油適宜

Instructions

合わせた☆に鶏手羽元を30分以上漬け込む
合わせた〇を全体にまぶし、1と〇を2度付けする
少ない油で揚げ焼きにする

Notes

このレシピの一言Point

ついつい、何度も食べたくなる味です。スパイスをたっぷり入れることで、代謝が上がり、スパイスの健康効果を得ることができます。また鶏手羽元はコラーゲンが豊富です。艶やかでハリのある美肌を維持するためにもおススメ。但し、高カロリーなので食べ過ぎは要注意。揚げ油を米油やオリーブオイルにすることで多少健康効果が上がります。新鮮な油を少量使うことで、胃もたれをしにくく、食べやすくなります。余分な油はしっかり切ってください。

Keyword ケンタッキーのレシピ, ケンタッキー風フライドチキン