受講生の声
美容栄養学専門士資格認定講座 口コミ
受講生の方の一部ですが、お声をまとめました。
N.Sさん 30代 東京都
食べることが好きなので、普段から品目にはこだわっていましたが各栄養素の量も意識できるようになりました。偏った見方ではなく、根拠をもとにインプットできたのが良かったです。正しい知識をみにつけ発信できるようになりたいと思います。
Y.Yさん 20代 大分県
断片的な知識が専門的かつ実践的なものになったので受講してよかったと思いました。学習前から食事や生活習慣に気をつけていましたが、もっと栄養バランスを考えた食事内容を心がけるようになりました。自分だけでなく、家族の食生活を整えて、健康的に長生きできるようサポートしていきたいと思います。また多くの女性のカラダの悩みを解消できるようなサポートを考えたいと思っています。
M.Iさん 20代 東京都 美容師
美容師という美を追求する仕事に加え自分が好きな栄養学を学び、栄養や料理に関する仕事も出来れば良いなと感じ受講しました。美容について幅広い知識を持ち、共有できるようになりたいと思っていました。受講して、食べ物が身体にもたらす影響はとても大きく、髪、肌、病気などよりよくするには普段からの食事が大切だということをとても実感しました。自分だけではなく周りの人に共有したいという気持ちが強くなりました。甘いものが大好物でしたが、お菓子やスイーツを控え、食事に重点をおくようになった結果、甘いものを食べたいと言う欲が無くなりました。冷え性が少しずつ改善していたり、肌荒れも改善されました。これからも食事を心がけていこうと思います。
A.Tさん 20代 千葉県 管理栄養士
栄養学の復習もかねて、美容栄養学が自分や家族の健康や美に役立てればいいなと考えて受講しました。講座を受講して、食生活が改善し、肌、腸、心、全てが整いました。今は身体からエネルギーが満ち溢れ精神的にも安定しています。毎日を生き生きと身体の内側からも輝けるようになったと思います。受講してよかったです。
Y.Yさん 20代 愛知県
以前、体重を10㎏減量した際にアドバイスをいただいた方が栄養学に詳しく、自分も学びたいと考えたことがきっかけでした。まず自分の生活習慣、運動習慣を見直すことが何より大切であると気づかせてくれました。スペシャリスト講座ではレッスン毎に学ぶ内容が分かれている為、整理しながら学ぶことができ、理解を深めることに役立ちました。学んだことで、3食を摂る習慣の徹底、ジャンクフードを口にしない、時間帯に合わせた食べ物の選択などができるようになりました。これからも食習慣を見直していきたいと思います。
K.Aさん 40代 大阪府 管理栄養士
美容栄養学に以前から興味がありましたが、なかなか自分から動けずにいました。栄養士で仕事を20年してきて、なにかに挑戦したくなり飛び込んでみました。栄養学と通じるものがあり学びやすかったし、楽しく学ぶことができました。専門知識を持つことが出来るようになりました。生活習慣や食習慣も取り入れながら、今後は仕事にも活かしていきたいと思います。
K.Tさん 20代 兵庫県 栄養士
今まで栄養士の資格を持ちながらも活かさずに過ごし来ました。ですが自分を内側からも外見も綺麗にしたいと美容に興味を持ち始めたので食事について学び直し、知識を深めたいと思い美容栄養学を受講し始めました。美容栄養学を受講してどのテキストもわかりやすく細かく書いてあるので、ネットで調べるよりもテキストを見返し正しい知識を取り入れています。この一冊で全て解決するぐらいの学び量でした。とにかく楽しくて毎日テキストをを読み返しています。美容栄養学を学んで年齢を重ねていくのが怖くなくなり知識があるといつまでも綺麗で堂々と生きられる気がしました。日々実践しては学び直しを繰り返しながら身体のケアをしています。実際に体感として身体がむくみにくくなったり、自ら運動を取り入れたり自分の身体を考える時間を増やすことが出来、メンタル面でも今まで以上に好調で毎日生き生きとすごしています。食べるのを意識することが大切だと改めて感じました。自ら興味をもち勉強し実践するというサイクルが自分にもできることや、探求心を持てることがあるという気づきにもなりました。自分が本当に興味のあることをみつけるきっかけにもなったので受講してよかったです。
K.Iさん 30代 福岡県
管理栄養士として仕事をしていますが、栄養の知識は日々勉強することが大切だと感じており、栄養のことをしっかり学びたいと思い更に興味のある美容分野の栄養について学びたいと思い受講しました。美を保つためには食事、睡眠、運動が大切であると改めて感じました。食べるもの全てが身体を作り、身体を壊してしまう原因となるので、日々の食事をもっと考えようと思いました。これから年を重ねて肌老化も気になってくるので今のうちからしっかり食事で対策していこうと思います。
A.Mさん 30代 千葉県
この講座を受講しようと思ったきっかけは、ピラティスのインストラクターをしていて、クリアアントや自分の為にも心身ともに健康を提供していましたが、食の管理をしないと食生活での不都合を相殺しているにすぎないと思ったためです。学んでみて余りにも今まで知らずにたべていたんだと正直びっくりしました。初心者にもわかりやすい講義内容で楽しむことができました。今後も仕事で活用したり、自分や家族の食事管理、子どもの食育に繋げていきたいと思います。
Y.Sさん 30代 愛知県
セラピストの仕事をしていて深く心身のしくみや必要なことを考えていく中でやはり食が大切んだなと思いそれを学べるところを探しこちらを受講しました。オンライン講座で受講しましたが質問をさせて頂いたり、大変興味深い内容ばかりで楽しく学ばせて頂き案↓。元々料理をする事が好きでしたが、自身に必要な食事バランスや摂り過ぎ、不足しているものを考えることができるようになり1食をより大切にしていくことができています。肌や体の調子も良いです。これから健康美の事業の構想をしていますので、活用していこうと思います。
Y.Kさん 20代 東京都
マナー講師としてサロンを開いています。その中で食事や健康で悩んでいる方が多く、自ら勉強してアドバイス出来たらと思い受講しようと思いました。はじめは思った以上に難しいと思いましたが講師の先生がとても優しく質問や不明なところを教えてくださりサポートして頂けたおかげで楽しく勉強ができました。元々モデルやミスコンに参加していた経験があり食生活や健康には意識をしているのでそこに栄養の追加知識がはいりインプットができましたのでより食事が楽しくなりました。今の仕事に＋αとして活用していこうと思います。
R.Sさん 20代 大阪府
美容栄養学専門士資格認定講座を受けようとおもったきっかけは、栄養に関する正しい知識を身につけて世の中の情報に振り回されたくなかったからです。細かい分野ごとに栄養に関することを学べて本当に楽しかったです。学んでからは、体づくりだけではなく、肌だったり色々な面で不調が出た時に必要な栄養素が摂取できるようになりました。いずれ体作りに焦点を当てて多くの人のお役に立ちたいと思っています。また自分自身のボディメイクにも役立てていきたいと思っています。
A.Mさん 50代 高知県
生活様式が変化する中で、オンラインで遠方の方と繋がれることを知り、私だったら何ができると自分に問い詰めた結果、食や生活習慣から美しくアンチエイジングしたい、そして起業も夢ではないと思い好きなこと、興味があることを探した結果、美容栄養学にたどり着きました。毎日の食生活に美容を意識することによって5年後、10年後の変化を期待しながら学ばせて頂きました。BFSは全てが香味があり目次ごとに何を食べたら美肌になれるのだろう、若返りできるだろうとワクワクしながら学びました。食べ物だけでなく睡眠や運動など生活習慣も大切なことに気づきました。食べ物の効能や相性の良い食べ合わせが好きでエビデンスを得た説明でテーマごとのメニュー作成は積極的に取り組めました。今後、新たにビジネスとして価値ある美容栄養学を提供していきたいと思います。
Y.Yさん 20代 大阪府 栄養士 スポーツインストラクター
栄養学についてより専門的な資格が欲しいと思ったことがきっかけで受講しました。動画視聴講座で受講しましたので、自分で時間を決めることができました。テキストはとても詳しくて普段の読み物としても面白く今後も頻繁に使用したいです。今まではオーガニックや無添加にこだわり過ぎていましたが偏り過ぎも良くないと食生活に関して柔軟になりました。お風呂の入り方も学べて私生活に活かせています。食事指導の時にダイエットだけではなく肌への悩みのあるお客様にも食事のアドバイスが出来るようになり美容面で喜んで頂けることが増えました。自分自身も肌の調子がよくなり周りから褒めてもらえることが増えたことで興味を持って頂けることが増え食事内容をきかれても指導しやすくなりました。
R.Yさん 30代 岡山県 管理栄養士
出産や老化と共に傷の治りの遅さや顏の小さいシミやそばかすなどが出始めたのがきっかけで美容に関心を持つようになりました。管理栄養士の資格を持っていて美容、健康、栄養の資格や仕事を探したのが始まりです。特別な食べ物や飲み物ではなく、スーパーで誰でも買える食材で日常の食事として継続して食べられるもので取り組みたいと思っていたので、この資格と考えが一致しました。この資格を受講して食事の摂り方や生活面なども重要ということで気づかされることが多くありました。またコラーゲンなどの確実な情報を勉強することができたことも良かったです。
R.Kさん 30代 福岡県 栄養士
仕事のきっかけで受講することになりましたが、実際受けてみて、自分の生活にとても役立ちましたし、食習慣や生活習慣に悩んでいる家族や知人にもアドバイスがしやすくなりました。食事だけではなく生活や運動習慣について学ぶことができたことも良かったです。資格を取得してから腸内環境を意識した食生活になりました。以前から野菜を多く食べることは気をつけていましたが、発酵食品の美味しさ、面白さを再確認し、積極的に食べるようになりました。運動は得意ではないので避けがちでしたが、日々の体幹トレは短い時間ですが習慣化させることができています。
Y.Tさん 20代 三重県 管理栄養士
この講座を受講しようと思ったきっかけは、管理栄養士として働く中で、自分が興味のある分野はどれなのか考えるようになりました。そして美容+オシャレに興味があったので、美容に特化した食事を学びたいとおもったことがきっかけです。大学で勉強したこと以外のことも教えていただき、栄養学は奥が深いと思いました。これからももっと多くのことを知りたいと思います。
H.Yさん 20代 神奈川県 モデル
結婚を機に実家を離れ自炊することが増えた為、毎食作るのであれば健康に良いものの知識を知って作りたいと考えました。数多くある健康や食事の資格の中でも「美容栄養学」に惹かれました。モデルの活動を始めたので体の中からキレイになりたいと思い、この資格を選びました。講座は大変勉強になり、毎日の食生活に活かされています。スーパーでの食材選び、調理方法、食べる時間、食べ方、全ての意識が変わりました。食生活以外にも肌のケアや日焼け対策、腸活などにも気を遣うようになりました。膨大なネット情報に惑わされることも無くなりました。美容栄養学に取り組む事で肌質、髪質はかなり良くなり明日。周りからも質問されるようになったり学んで実践して良いと感じた知識を教えられることも嬉しく思っています。これからも発信をしていこうと思います。
Y,Tさん 40代 岐阜県 管理栄養士
美容に興味があったことと、美容と栄養はどんな繋がりがあるのか学んでみたいと思いました。シミ、美白、たるみなど予防改善の為の食事ってどんなものか等。仕事を辞めて改めて知識を広めてみたかった。正しい知識でアドバイスできるようになりたいと思いました。知らなかったことを学ぶことができ、また復習にもなり本当に良かったです。時間栄養学もとても興味がありました。色々な入浴の仕方など効果にこんな違いがあるんだなと思いました。美容に関することなど皆さんが美しく健康でいられるよう、自分の知識を活かしアドバイスしていけたらと思っています。
M.Nさん 20代 三重県
ダイエットのために一年半ほどエステに通っているうちに、美容がすきになりました。またもともと食べることが大好きで自分の好きな「美容」と「食べること」を掛け合わせたものって何かないのかなと調べたところ、こちらの講座を見つけました。私は栄養士でもなく、美容に関わる仕事をしているわけでもないので、本当に無知の状態からのスタートでした。自分の食生活や生活習慣が乱れているなと前々から感じていたので、この講座を受講することによって、何でカラダに良くないのかということも理解できてとても良かったです。もともと朝食を食べない生活を7~8年ほど続けていたので、はじめは朝から色々と食べることが大変でした。ですが、朝食を摂ることにより、肌の調子も良くなったように思います。受講前までは見向きもしなかった食べ物を買ってこれってこんなに美味しいんだと発見があったり楽しく感じることも増えました。
M.Uさん 30代 山口県 薬剤師
美容にも栄養にも自分なりに意識して生活してきましたが、それを深く、そして知識として繋げていきたいと思い受講しました。とても楽しく学ぶことが出来ました。食だけではなく生活の中、全てに意識を持てるようになった気がします。これからやりたいことがあるので、しっかりと進めていけるように頑張っていければと思います。
A.Yさん 30代 東京都 美容ライター
食に元々興味がありました。様々な美容のプロとお仕事をしてきましたが、メイク、スキンケアで、インナービューティー、色々ありますが最終的に行きつくところは「生命感」がある人、心身ともに健やかな人が美しいということでした。自分も食からそのゴールにたどりつけるお手伝いが出来ればと考えました。たくさんの知識を得られただけではなく、自分なりの食べることに対する考え方も整理できました。BFPではより実践的な内容を学んだことで、今までだいぶカロリーオーバーしていたな、実践するとこんなに体が軽く感じるんだななど体感も出来ました。
M.Sさん 20代 福岡県 管理栄養士
栄養士になろうと思ったきっかけが高校生の時にエリカアンギャルさんの本を読んで美容と栄養に興味を持ったことでした。今は病院勤務をしていますが、この講座の存在を見つけ、これこそ私が探し求めていたものだと思い受講させて頂きました。まさに私が知りたいと思っていたことのオンパレード+αでした。美容に関する栄養の情報がこんなにも細かく、しかも明確なエビデンスに基づいてまとめてあるものは初めて見ました。この内容は美を求める人たち皆に知って欲しいものだと強く思いました。自分の食生活ではなるべく健康的にと気をつけていたつもりでしたが、食事の記録をしてみると偏りがあり修正する必要性を知ることが出来ました。実際に普段食べていなかったものを意識して取り入れると心も体もスッキリしてとても効果を感じました。
M.Aさん 20代 愛知県 栄養士
栄養士の資格は既に持っていてそれを活かした仕事をしていますが、美容にも興味がありました。ここではただ資格を取得するだけではなく、今後自立していけそうな資格でありバックアップもあったため、受講しようと思いました。入浴方法や食事の摂り方など意識して過ごすことができています。
E.Kさん 30代 奈良県 看護師
1年ほど前に友人の影響を受けて、何か自分に向いている学びは無いか探していたところ、この美容栄養学を見つけてすぐに決めました。仕事が看護師で不規則なため、食べる時、食べない時の差が有り、偏った食生活でしたが、その中でも今必要な栄養素を考え内容も変えることができました。講義を受けて、予防医学の大切さを更に感じました。仕事上様々な患者さんと接している中で生活習慣、食生活を早く見直せば予防できたかもしれないという疾患があまりにも多いと感じています。現役の看護師の目線で生活習慣により予防出来ることを伝えていこうと思っています。
E.Kさん 20代 東京都
元々美容が好きでスキンケアや成分をっ気をつけていましたが、外部からのケアだけでは限界があると感じ、美容栄養学に興味をもったのが受講のきっかけです。どのレッスンもとても興味不快ものばかりでとてもワクワクしながら受講しました。今まで知らなかった美容法なども同時に知ることが出来とても楽しかったです。今までは食べないダイエットや偏食が目立っていたのですが、根本的に何が悪くてどのように改善すれば良いのか学習できたので毎食自分でバランスがとれているのか、どの食材を積極的に摂るべきかを考えながら生活できるようになりました。
Y.Sさん 30代 神奈川県
長年、身体をきにしなければいけない趣味をしていたことから、運動してbodymakeをするだけではなく、食べてbodymakeすることに興味をもったことがきっかけでした。
何気なく、見たり聞いたりする情報ではなく、キチンとして認定も頂ける講座、本当に正しい食の知識を持って今後に生かしたいと強く思いました。
食べていけないものはない、様々な栄養を取り入れながらbodymakeできるようになりました。それまでは3食コンビニのサラダチキンやプロテインバーの生活でしたので、素晴らしい大きな変化を頂きました。まずは身の回りの大事な人や困っている人に少しでも学んだ知識を共有し伝えていけたら嬉しく思います。
A.Mさん 30代 静岡県 保育士
この講座を受講するきっかけは、ある疾病にかかり、太りやすい薬を服用することもあり、ダイエットを目標にしたことでした。ダイエットで体重を落とし過ぎて更に体調を崩したこともあり食を意識するようになりました。
こういった理由から受講をはじめましたが、学んでみるとすごくおおしろい！元々の性格もあってか「体内での反応」と「結果」を知ることが楽しくみるみるのめり込みました。 リモートでの受講でしたが、色々な先生とお会いできたのも楽しかったです。
学びを生かして、ビューティーフードをなるべく毎日食べられるよう心がけています。毎日が満点ではないものの、肌がきれいと言われるようになりました。生活は毎日ウォーキング、7時間の睡眠、最近は筋トレもはまっています。
美肌にもトータルでみた美しい女性にも目覚め、今の目標です。
Y.Sさん 30代 愛知県
身体は食べ物から作られている、という考えは、私自信ずっと思っていたことでした。ですが、何を食べれば身体のどこに栄養がいくのか、など全く無知の中、こちらの協会のHPを拝見し、すごく共感できるものばかりだったので、受講しようと思いました。
ど素人の知識しかなかったので、BFAから大きな壁にぶつかりながらの学びでした。食事は毎日するこおｔなので、学びをすぐに実践できたりして、とても楽しく食事をすることができるようになっています。実生活に生かせたことが大きな学びでした。
学んだあとは、買い物をする際、食材選びが楽しくなりました。
いつもはみていなかった食材、こんな食材売ってたのか！という発見がたくさんありました。一汁三菜を意識した食事が少しずつですが、作れるようになり、最大の喜びです。
M.Mさん 30代 千葉県 スポーツトレーナー
元々スポーツインストラクターをしており、食にも興味がありました。コロナ渦で空き時間が増えて何か挑戦するチャンスと思い、インターネットでこちら講座を発見し、説明会を聞きに行ったところ、すごく興味が沸きました。
他の民間の栄養系の資格に比べて、無駄な知識が無く、学びたいと思っていたものが詰まっていると思いました。大事な箇所を抜粋しているという印象を受けました。こちらを選んでよかったと思える程、丁寧に教えて頂けました。
資格を学んでいる期間中から食の変化がありましたし、本屋に足を良く運び栄養素の本を探すようになりました。週5日も運動をしていましたが、夜の食事なども変わり、2か月で見た目も体重もスッキリしました。食物繊維、野菜の摂り方を工夫するようになり、食の満足感が増えました。
今後はお仕事として栄養のことをも取り入れていきたいと思っています。
H.Oさん 29歳 大阪府 OL
元々食には興味があり、事務職として働きながら、フードコーディネーターや食育スペシャリストの資格を取得していました。もうすぐ30代になるにあたり、10年後、20年後を創造したときに、今の仕事をしている姿にワクワクしませんでした。そこで興味のある食を通じて、何か社会のお役にたてないだろうか、家族や身近な人を含め、誰かが笑顔になれるようなことをしていきたいと強く思うようになりました。そんなときにネットで美容栄養学専門士資格を見つけ、人には欠かせない食×女性にうれしい美容栄養学どちらも学べることにとても興味をもち、受講しました。
受講してみると、美容栄養学だけに留まらず、睡眠や入眠や運動などの生活習慣、マナーや起業方法など多岐に渡ったどれも興味深い内容でまた根拠に基づいた価値の高いものばかりで、ビューティーフードプロフェッショナルまでの資格を全て受講して本当に良い時間を過ごさせていただいたと思います。資格を取得して変わったことは、買い物に行ったときの食材選びです。今までは何となく栄養のある食材をとりあえず買って料理していましたが、今では、例えば最近疲労が蓄積されているのでこの食材でこの調理を使用、目が疲れているからこの栄養素がある野菜を買おう、ビタミンCの豊富な食材が家にあるから、鉄の豊富な食材も合わせて1品料理にしよう、など自然と頭で考えながら買い物、料理をするようになりました。また朝昼夕の食事をする上でそれぞれ内を気を付けて摂取すればいいのかを学べたこともとても大きかったです。知識は力だなと思いました。是非家族にもシェアし、みんなで健康第一に過ごせていけたら幸せだなと感じています。
N.Mさん 30代 東京都 ネイリスト
栄養のことだけではなく、美容と結び付けて学べるところが私に合ってました。
コロナウイルスの影響でオンライン講座の受講をしました。
マンツーマンで受講できたので、先生にすぐ質問が出来るところはとても良かったですし、感謝しています。表面的に知っていたことでも深いところで理解していくと自信がもてますし、もっと栄養の大切さをより多くの人にしってもらいたいという気持ちになりました。
学んでからの食生活、生活習慣の変化は、朝ごはんが和食中心になりました。パンもライ麦を選ぶなど食べることの意識がとても変わりました。テレビで見る料理番組やSNSなどに興味を持つようになりましたが、テレビやSNSで、栄養過多、不足の食べ物が多いことにびっくりしました。
ネイリストとして仕事を再開した時にお客様に深いところからアドバイスができる、日々家族共々健康でいられるようにする、SNSで食に興味を持ってもらいお客様とのつながりを保ち続けるなどやっていきたいと思っています。
食の大切さを広め、食、笑顔、美をもっと多くの人に伝えたいです。
A.Hさん 38歳 岐阜県 管理栄養士
栄養士として福祉施設、企業での献立作成や厨房での仕事を経験し、毎日時間に追われ、仕事に追われ、ふと自分が栄養士になりたいと思ったきっかけは何か、食に興味をもったのはなぜかを考えたとき、それはダイエットでした。キレイになりたい、痩せたいと高校生の頃、食に興味を持ちました。そんな自分の気持ちに気づいた時にこの資格のことを知り、絶対に資格が欲しい、今の自分から変わりたいと思い受講しました。食についてだけではなく。身体について、運動について、あらゆる方面からの知識を深めることができました。素晴らしい先生方との出会い、活躍している方々との出会いに嬉しく感謝しています。今後は美容関連の仕事や子育て世代のままに向けての支援などに取り組んでいこうと思っています。
K.Nさん 21歳 愛知県 医療事務
美味しいものを食べることが一番の幸せで大好きで、そんな私だからこそ、栄養の資格を取得すれば自分の健康を守りつつ食べることを楽しめるなあと思ったのがこの資格講座を受けるきっかけでした。受講して、「食べ物を食べる意味」が分かりました。食べることによってこんなにいい事が有るんだなと新たな発見に繋がり、より食べることは楽しいと気づけました。今後の自分や家族の健康を守ることにも繋がり学んで得ばかりで、食に対する夢も持つことが出来ました。今まではカロリーや栄養を全く気にせず、偏った食事や欠食もあったのですが、学んでからは一汁三菜を意識してご飯を作れるようになり、様々な栄養を摂るようになってから肌の調子がぐんと良くなりむくみもニキビもなくなり、免疫力も高まり体調を崩さなくなりました。今では毎日の献立を考える事が日々の楽しみになっています。今までは食べることがただ好きでひたすら自己満足していましたが、今後は多くの人に自分の学んだ知識を生かして食べる楽しみを広げるプロフェッショナルになりたいという夢が出来ました。自分の気持ちが大きく変わりました。これからもっと「カラダの中から美しい女性」になりたいと思っています。ありがとうございました。
T,Hさん 22歳 大阪府 OL
10代の頃から極度のダイエット志向であらゆるダイエットを試してみては、体調を壊し、月経もなくなったり、吹き出物が治らないなど肌トラブルだらけでした。太るのではないかと食べることが怖くなり、益々体調も体重も落ちて前向きになることができなくなっていました。我流で本を読んだり、ネットで調べたりしてダイエット食のことをみていましたが、やはりしっかり学びたいと思い、この講座を受講しました。栄養学が中心の内容で、少し難しいところもありましたが、食べたものがカラダの中でどう変化して、吸収されていくのか、何故食べることが必要なのか、何を食べたらいいのか、どのように食べたらいいのか、、そういった疑問が全て解明できました。できるだけ最新のエビデンスにのせたしっかりした内容で信頼することができ、この講座を選んで本当に良かったと思っています。
BFAでは、5大栄養素と食物繊維、ファイトケミカルの基本的な美容栄養学を幅広く学びました。生きていくために必要な学問をしっかり学ばせていただきました。
今では食べることがとても楽しみになり、体調もよく、太ることもなく、性格も前向きになり、本当に感謝しています。体調もよく前向きになると新しい仕事などにもチャレンジして人生をステップアップできたり、人との交流も楽しめるようになってパートナーや友人にも多く出会えるようになりました。一日だけの講座でしたが、私にとっては宝物のような学びです。ありがとうございました。
T.Yさん 28歳 京都府 運動トレーナー/ピアノ講師
元から料理をすることも、美容に関する事を学ぶこともとても好きでした。 ある時、元から趣味でおこなっていたトレーニングでの身体づくりをきっかけにとあるボディコンテストに出場することになりました。そこで綺麗な身体を内面から作り出すには運動よりも先ず「食事」とても大切だという事に気づきました。
しかし独学の勉強では間違った知識や思い込みもあり、なかなか思うように身体が変わらずしまいには摂食障害になるほどの苦い経験をし悩んでいました。そんなときにふと目についたのが「美容栄養学専門士」でした。
はじめは正直、自分は栄養士でもないし、栄養学の専門的な知識なんでないので、ついていけるか心配でしたが、最初のステップでは栄養学の基礎となるところからわかりやすく、堅苦しくない形でアプローチして頂けたので凄く楽しくスーッと頭に入っていく感じでした。
そして次のBFSに進むと美容に関する内容がとても細かくフォーカスされていて、盛りだくさんの内容でした。もちろん、覚えたり習ったことを整理するときは少し大変だったこともありますが、自分の興味のある事なので全く苦にならず、むしろもっと掘り下げて勉強してみたいなと思うほどに楽しい気持ちで学べました。
単体の知識ではなく、「栄養学×美容」
この関連付けで知識がつくという点ではとてもいい勉強ができたと大変満足しております。
資格取得後の生活は過去に摂食障害で悩んでいた時期もあるほど、食に対しては少し敏感で悩んでいた私ですが、資格を習得したら必然的に習慣が変わっていました。栄養バランスや毎日必ず摂取したい食品などを自然と頭の中で考えて毎日のレシピを考えるようになっています。お肌トラブルや健康に不安があるときは学んだ知識をふんだんに使って、レシピを考えたりしますがこれもまた一つの楽しみになっています。そして以前にも増して家族の健康にも目を向けるようになり、それぞれに合わせた食事をプラスで摂れるように意識するようになりました。
外食する際もバランスを考えて注文したりと以前よりも食事に対しての楽しみが増えました。
「楽しく、美しく、食べる」とても楽しい習慣が身に付きました。
M.Kさん 40歳 大阪府 料理教室講師
年齢を重ねていつまでも美しくありたいという思いからこちらの資格講座に興味を持ちました。前職では料理教室の運営スタッフとして集客できるメニューの追求をしていましたが、ただ作る事を学ぶだけでなく、身体の状態に合わせてメニューを考えられるようになりたい、そしてそれをたくさんの方々にレッスンしていきたいと思い受講しました。
テレビの情報などから何となく知っていた美容に良い食材などを更に奥深く勉強することにより知識が広がりました。美容も様々な分野がありますが各分野ごとにひとつひとつ丁寧に掘り下げて学べるのでなぜ良いのか？といった疑問が解消できます。講座では各分野ごとに美容食材の組合せからレシピを考えて発表しあいましたが様々なレシピが登場して意見交換が行われるのが楽しかったです。日々の食事にすぐにいかせるのもとてもよかったです。講座時間は先生の分かりやすい説明と興味深いお話であっという間に過ぎました。また日々研究が進められている美容栄養学ですが、フォローアップもしっかりしていますので受講をして本当に良かったです。
資格取得後は食生活が大きく変化しました。体調に変化があったときは美容栄養学を思い出し、足りない栄養素を積極的に摂るようになりました。また美容食インストラクターとして自身がお手本となれるように日々の食生活や生活習慣にも気を遣うようになり、以前よりも健康的な生活を送ることができています。
K.Mさん 55歳 岐阜県 栄養士/調理従事者
年齢を重ね、自分の老化を痛感し、鏡を見るたびに危機感をもつようになりました。元々栄養の知識が少しあったので食事と美容の関係性に興味をもちそのような本などを読みあさるうち、さらに深く追求したくなり、こちらの資格講座をインターネットで見つけました。すぐに内容を問合せしたところ、きちんとした栄養学に基づいた学びをし、さらに専門士の資格が取れるという説明をしていただき、そこに魅かれ受講をしようと思いました。自分自身の食生活を見直し自分の健康や美容が改善されればという気持ちが一番のきっかけです。
BFA、BFSともに関西本校の講座に参加しました。
BFAのテキストは体のしくみや栄養素のはたらきなどが詳しく説明してあり、大切なことが全て集約されています。知識豊富な先生の講義も楽しく、食や美容に興味をもつ受講生の方々との情報交換もするこができ、有意義なものでした。これを学ぶと更に美容に特化したBFSの講座がますます楽しみにもなりました。
BFSは24項目の美容の色々な観点からさらに詳しく説明があり、どのような栄養素が有効なのかを学ぶことができます。これはすぐに自分の食事で実践できることばかりで毎回わくわくしながら受講できました。
BFPは通信なので自分のペースで勉強、課題に取り組むことができました。専門士になるためには学んだ知識を総合的に駆使できないといけませんが、BFPの課題に取り組むことによってそれができるようになっていきます。課題をやり切ったとき、そして最後に認定証を手にしたときは大きな達成感を得ることができました。
BFAからBFPに至るまで先生が親身になって支えてくださって気軽に質問もできたので楽しみながら学べました。自分に興味関心のあることが学べて最終的に資格となって形になることは二重の喜びです。
Y.Tさん 38歳 宮崎県 ネイル＆エステサロン及びスクール事業経営者
既存事業（ネイル＆エステサロン及びスクール事業）のエステメニュー強化の為、エステと美容食を融合したダイエットプログラムを作りたいと思ったのがきっかけでした。
「健康で無理なく痩せたい、いつまでも綺麗でいたい」と思ったらエステによる施術だけでは維持できないと思います。エステによる外側からのアプローチと食事管理による内側からのアプローチを融合することで継続的に意識し無理なく楽しんで出来るのではと思います。またオーバーワークにより自身の不規則な食生活を意識的に改善し仕事の知識をプライベートに無理なく取りいれることができるのもきっかけのひとつでした。
講座の受講生は栄養士、管理栄養士の資格取得者が自身のスキルアップの為に受講されるかたもいると伺ったので、私のように美容従事者が短期間で受講するのは大丈夫か正直不安でした。
内容は、美容に関しての知識とリンクする部分が多く、はじめて聞く言葉や様々な専門名称等は頭に入りにくい部分もありましたが、何度も教科書を見直し、わからないところは先生に質問して資格取得することができました。知識が身に付いたことで、テレビで「ダイエットにいい食品」や「がん細胞を減らす食材」などといった健康、ダイエットをテーマにしたキーワードの番組特集を観ても理解しやすく、お客様との会話でも美容のことだけでなく、食事などの会話も増えました。
美容の為に一日に必要な食品を私生活でもとりいれるよう工夫しながら実践しています。
R.Hさん 27歳 大阪府 管理栄養士 経営者/美容栄養学講師
管理栄養士の資格をもっていて、スキルアップしたいと考えていたときに「美容栄養学専門士資格認定講座」があるとインターネットで拝見しました。元々美容には興味があり、自分の求めていたスキルアップに繋がると考え受講しました。
BFAでは、5大栄養士などの基本的な知識がまなべ、また美容についての内容もポイントとしてお話して頂いたので分かりやすく、復習にもなりました。BFSでは項目ごとに必要な栄養素などがまとめられており、まさに美容栄養学という内容なかりで楽しく学べました。また1～3日の集中受講が良かったです。BFPは自宅で自身のペースでできます。今までの応用といった感じでこの美容栄養学を今後どのように活かしていくかイメージがしやすい内容でした。
講師の方々もとても丁寧に教えて下さいますし、受講して本当に良かったです。
自分の食生活や生活習慣はそれほど悪くないとおもっていましたが、受講したことで間違えていた食の知識や運動の仕方などに気が付きました。全ての改善をすぐにすることは難しいですが、自分にできるところから実践しました。食事をするときに何から食べるか、よく噛んで食べるなど、本当に簡単なことからですがそれでも意識の変化があり毎日の食事がより楽しくなりました。
現在は講座やお茶会、料理教室を開催し、参加された方々に食べ物や食事の大切さについてお話しています。
皆さんと食事をしながら栄養のお話をし、そのほかにも食事の相談などを受けました。この資格講座をうけたおかげでこういった料理教室などをすることができて良かったです。
Y.Hさん 41歳 大阪府 ボディセラピスト サロンオーナー
女性専用のトリートメントサロンを展開しており、日頃からお客様にアドアイスやカウンセリングをしていく中で特に３０代後半から美容や健康に気を使われているの方が多い事に気づき、外からのアプローチだけでは補えない内面美容の事をこの講座を通して一つでも多くの知識をつけたかったのがきっかけです。
正直、授業についていけるかな？という不安もありましたが講師の方がわかりやすく授業をしてくださり、楽しい講座でした。他の生徒さんも熱心に耳を傾けてメモを取ったりしていたので、みなさん真剣にこの資格を活かしていく気持ちが伝わってきました。
今までの自分の不規則な生活が意識的に変えていこうという気持ちになりました。睡眠時間や外食する際のバランス、料理をするときの食材の組み合わせなど今まで何気にやっていたことが資格を取ったことで少しずつですが考えるようになりました。食事や生活習慣の見直しで肌の調子や疲れ度合いの変化にも気づけています。
Y.Mさん 27歳 大阪府 ライター
ライフタイルメディアでライターをしており美容関連の記事に美容食学の知識を生かしたいと思い受講しました。現在様々なメディアで体質改善や美容に関する食事管理の情報がでています。ただ読者はそんな情報の中から本当に適切な情報を得て、「本質的な健康美」を磨けているのか、疑問を感じました。そこで、より読者の方へ食事を通した「健康美」をわかりやすく、日常になじみやすい情報を発信したいと思い始めたことがきっかけです。
日常生活にとても取り入れやすい知識ばかりでとても勉強になりました。食材の栄養素や日々の生活習慣まで幅広く学べたこと。また食事の管理だけでなく美容を意識したライフスタイルの知識まで学べたことで無理なく自分らしい生活にいかせると感じました。
受講後に一番意識しているのは時間に合わせた食事のとりかたや食材を食べる順番です。また日々、身体の変化に合わせて食べる食材を調整したりしています。例えば糖質の吸収を緩やかにするためにネバネバ系の食材をなるべく毎度の食事に摂りいれたり、生理周期の体調に合わせて肉や野菜を摂る食事のバランスを変えたりするようになりました。ゆるーく習慣化して楽しんでいます。
またライターの仕事にも生かして執筆活動の幅が広がりました。
M.Hさん 28歳 広島県 調理士/エステティシャン/美容栄養学講師
私は調理士の免許は持っていましたがただ調理をするだけで栄養には興味がありませんでした。
ケアはしっかりしているのに、いくら洗顔しても肌荒れが治らないなど疑問になっていました。エステの資格を取得して、どれだけ外側をケアしても身体の内側からの影響があるということを知りました。食べ物によって影響されるんだと知り、その知識を知りたい、知って身体の中も綺麗になりたいって強く思い、知識を学べるところを探していた中、こちらの協会に出会いました。また調理師＋αになればとも思いました。他にも似たような講座はあったんですが、金銭面、講座期間が良かったためこの協会に決めました。
知識を知りたいと心掛けて受講したけど、実際に試験に合格できるか不安もありました。講師の説明の仕方やテキストの中はものすごく詳しく書いてあり分かりやすかったですし、その一冊があればどこでも活用できる便利なテキストでした。講座の昼食で食べたビューティーフード弁当も身体にいいものがいっぱいで美味しかったです。食後のデザートもあり、楽しく受講できました。身体の仕組みを知っていくとものすごく興味がわく話でしたし、自分の身体はこうなっているんだとか人間の身体のことを知ることができて凄く面白かったです。
今までは添加物食品や砂糖たっぷりのお菓子などを気にせず食べていましたが知識を学ぶと砂糖を控えたりお茶や水を飲むようにしたり一汁三菜を心掛けたり美容食バランスピラミッドを参考にしてたくさん習った知識を実践しています。
飲食店の仕事をしていて夜遅くなることもありますが、肌荒れはしていなくて体重もキープしたままです。
実生活にも生かすことができて本当に良い勉強ができました。
M.Hさん 28歳 男性 富山県 調理士/飲食店経営者
受講のきっかけは元々、美容の分野に興味があり、調理師をやっているので食べて綺麗になるのは素晴らしいと思ったからです。
あとは、友人が肌荒れやむくみなどで悩んでいて、料理で何か出来ないかと思い自己流で、美容料理を作り、この分野の知識を増やしたいと思ったのがきっかけです。
それと、薬と違い食材から栄養を取るので、副作用がなく薬を飲めない方(妊婦、授乳中の方)にも美容だけでなく、健康面でもサポートができるとも思ったからです。
難しい事も結構ありましたが、分かり易く丁寧に教えて頂きました。
美の資格なので、予想通り男性は私しか居なかったのですが、講師の方のおかげで他の受講者の方ともお話出来、楽しく授業が出来ました。
受講してからは、肌の様子やその日の体調、などを日々考え食事を作る様になりました。積極的に野菜を取る様にもなりました。生活習慣に関しては、睡眠時間を意識したり、なるべく湯船に浸かる様になりました。
今現在、調理師をしているので、お客様からおまかせで料理を頼まれた時は、体調や肌などの悩みを伺い提供する様になりました。料理に＋αの知識をとりいれ、食べることで多くの方を健康で美しく導くことができればと思っています。
R.Kさん 27歳 大阪府 OL
極端な食事制限を兼ねたダイエットをしました。痩せるだけなら良かったのですが、肌は乾燥気味になり気分も浮き沈みがあっていつもなんとなく疲れているような感じがしていました。現状の食生活を一生続けるのは無理があると思っていたので元の食事に戻していきたかったのですが、太りたくない食べるのが怖いという思いが先行してしまい何をどれだけ食べればいいのかわからず日々過ごしていました。
体型をキープしながら無理なく続けられる健康な食生活を学びたいと思い受講するに至りました。五代栄養素～ファイトケミカルの基礎知識、症状別にみた栄養素の摂り方までかなりボリュームのある講座です。栄養についての学識が皆無な私でも基本から教えてくださるのできちんと理解することができました。質問にも丁寧に答えてくださり全ての講座に安心して参加できます。
また、昼食に用意して下さる手作り弁当からも美容栄養学が学べます。調理方法やだし、スパイスのきかせ方が勉強になりました。
朝昼夜のバランスを考えながら、様々な食材から栄養素を摂ることを意識し、食べ過ぎた翌日はリセットするための食材選びが出来るようになりました。極端に偏った食事の摂り方はもうしていません。
これまで当たり前のように使用していた市販のたれやドレッシングは、自宅で手作りしたものをサラダにかけるようにしています。それぞれの食材の栄養と効能の知識を身につけたのでその時の体のコンディションに合わせて献立を考えています。
S.Aさん 41歳 北海道 セラピスト サロン経営者
もともと食に興味があり、自分で作って食べることが好きでした。
美容にも関心があり、自分の事だけではなくその知識伝える立場になれたらと思い、食や美容に関しての資格を探している中でこちらの講座に出会いました。どうせやるなら簡単に取れる通信などではなく、基本からしっかりと学べ、アフターフォローもしっかりとしているこちらで学ぼうと受講を決めました。
実際講座を受けると、盛りだくさんの内容に驚きました。これをしっかり習得出来れば、間違いなくプロフェッショナルになれます。ボリュームが多くついていくのに必死ではありました。
講師の方々も気さくで楽しく学ぶことが出来ました。昼食に出していただいたお弁当で実際のメニューを体験した事もとても役立ちました。グループワークは自分で考えるだけではなく、ほかの受講者の方々が考えたメニューを知ることもとても参考になりました。
資格取得後は『美人の食べ方』を心がけるようになりました。特に頑張るや我慢するということではなく、知識を得たことで、自然に『美しくなれる方を選択する』ことが出来るようになりました。そして、美容食インストラクターとしての自覚というんでしょうか、やはり伝える側が生き生きとしていなければ説得力もありませんので、更に知識を得る努力をしたり実践を心がけるようになりました。
R.Fさん 39歳 大阪府 経営者
以前、協会の料理教室に参加し、自分よりも若い子達が真剣に美容や生活に取り組んでいたので、刺激を受けました。美容食＝まずい と思っていたのですがとても美味しかったので、美容栄養学について学んでみたいと思いました。色々な認定講座や量教室へ行って勉強させて頂いていますが、こちらの講座のテキストはかなり内容が濃いものでした。またテストの内容も仕事に活用できるものだと思います。講座の中での雑談なども価値観や色々な思い、実際に行っていることなど自分の知らない事も教えてもらえてよかったです。
今では野菜を多く取り入れたり、バランスや栄養素など考えた食生活となり、健康を意識した生活が楽しめるようになりました。
M.Aさん 42歳 兵庫県 ライター
40歳を過ぎて自分の好きな事を仕事にしたいと考えたときに美容やファッションの事が浮かびました。痩せたい、キレイになりたいという思いは常にあり、数々の失敗をしてきましたし、忙しい毎日の中で台所に立つ事が嫌な時もありました。もしかしたら私だけじゃないかもと同じ悩みがあるからこそ、正しい知識をもって誰かのキレイのお手伝いができる人になれたら良いなという思いから資格を取る事に決めました。
食がいかに美容や健康にとって大切かを実感する事が出来ました。テレビや雑誌の情報から一時的に飛びついては結局飽きたり、面倒になってスーパーのお惣菜や手軽なジャンクフードに頼る事も多かったのですが、この講座をうけてからとても意識が変わりました。キレイはカラダの中から作る、自分が食べているもので人は作られていて、それを変える事でどんどんキレイが作られていくということが分かって、とても楽しかったです。栄養士ではないので大丈夫かな、と心配もありましたが、受講して本当に良かったです。
資格を取得してからは、朝から生野菜を食べる事が苦手でしたが、今では野菜とフルーツを食べないと逆に落ち着かなくなりました。大きく変わったのは市販のドレッシングや〇〇の素、〇〇のルーを使わなくなった事です。またおやつも出来る限り手作りをするようになりました。大好きだったジャンクフードもめったに食べなくなり外食では味の濃さが気になる時も有るほどで薄味に慣れてきました。運動は元々していたし、入浴や睡眠時間も大切にしていましたが、どうしてもとれないお腹の肉を取るために運動のやり方を変えていきたいと考えています。娘や友人、職場の仲間は個人差があるものの、何かひとつでも私からヒントをもらおうという人がいて大変うれしいです。今後も美容食を広めていきたいと思います。
N.Kさん 男性 60歳 兵庫県 管理栄養士
この講座を受けようと思ったきっかけは、自分自身の為と家族のアンチエイジングの為、審美系スポーツ選手のサポートの為に役立つ栄養学と思い受講しました。美容栄養学という新しいジャンルに少し戸惑いながら、「米と具沢山味噌汁」が中心のスポーツ栄養とのすみわけが出来るようになりました。基本は同じですが、目標の違いで食材の選択、重量、調理方法が変わってきたり、その栄養価の判定基準も分かりました。栄誉価計算、単位表、バランスガイド等の栄養価の判定方法を学ぶ事が出来て対象となるクライアントに合わせて柔軟に対応できるのではないかと思います。
講座を受けてからは朝に生野菜サラダを食べ続けています。快便と少しづつですがシミが薄くなっています。外食、自宅でもビューティーフードを意識して食べるようになり、食事のバランスが良くなりました。
A.Mさん 28歳 神奈川県 管理栄養士
美容と栄養の関係を深く知りたいと思い受講しました。栄養学の基礎も学べて尚且つ美容と食を学べてすごくおもしろかったです。もっと知識を知恵として使えるようにアウトプット出来るようにしていきたいと思いました。
資格取得後は食材に入っている栄養素を考えながら料理を作るようになりました。例えばレモンにビタミンCが多いと思っていたけれど、パプリカに多いと分かったので、取り入れるようになりました。それから、朝昼夜の食事の質と量をより考えるようになりました。
これからは、美容栄養学セミナーを自分でも開催していきたいと思っています。それから仕事の中でコラムの執筆や栄養評価などに役立てていきたいと思っています。
K.Sさん 42歳 愛知県 ヨガインストラクター
私はヨガインストラクターをやっていたのですが、何年かしてヨガを極めていくのではなく、「女性がいつまでも美しくいる為には」を追求するようになりました。世の中では整形や無理なダイエットが流行したりしていますが、出来るだけ自然なやり方で美しくありたいと思い顔ヨガの資格を取得しました。身体を動かす勉強をし、そして自分も年齢を重ねていくうちに自分の中に何を取り込むかもとても大切重要だと気付き受講を決めました。
食ははあ広くてどう勉強したらいいんだろうと思ったのですが、この講座はまさに私が求めている学びがピンポイントであり、これまで栄養学に触れてこなかった素人の私でも分かりやすく、取り組みやすかったです。BFA,BFS、BFPどの講座も求めていた学びでしたし、BFPに記載されている池上先生のお考え手にとても共感し同じ考えの先生に出会えたことが嬉しくとても幸せに思いました。
食事では自分に何が必要かが分かるようになったので、メニューが改善されました。また調味料を使うものが変わりました。一食一食を大切にしています。息子もこれは何にいいの？と質問するようになりました。生活面ではヨガレッスンが夜にあることが多いので調整する事が難しい麺もありますが補食を活用するなどBFSで学んだことを参考にしています。
身体を動かす仕事をしているので、生徒さんにも食生活での質問をされることも多いですが、自信をもってアドバイスが出来るようになりました。生徒さんの信頼度を増している様子なのでとても嬉しいです。
F.Tさん 42歳 大阪府 調理
美容栄養学専門士資格認定講座を受講しようとしたきっかけは、料理、食べ物、美容、栄養に興味があったからです。アンチエイジングの為に自分でも色々始めたころだったので、是非受けたいと思い、受講しました。
受講したら、興味深い内容ばかりで、先生の余談も楽しく、とても良い勉強になりました。資格取得後に大きく自分の中で変わった事は朝ごはんの内容でした。必ずサラダを食べるようになり、玄米やタンパク質などをバランス良く摂るようになりました。運動はウォーキングや筋トレをなんとなくやっていたものを意識してやるようになり、体つきがあっという間に変わりました。変化があると楽しいと思います。生活の殆どの習慣が変わったといっても過言ではありません。やれば成果がでるので楽しいです。
美味しくて美しい料理を作るためにこの資格を生かしながら、料理の技術を更に身につけていきたいと思います。