【美容栄養学】に基づいたスイーツ
健康・美容・痩身を考えたカラダ想い・美味しい・安全安心でほんのり優しい、甘さ控えめのスイーツです。
モデルに食べてほしいスイーツ・・出発はここでした
プロのモデルは、華やかな美しさの裏側に、涙ぐましくも絶え間ない努力をしています。身体を維持する為の食事管理、食事制限、トレーニング、生活習慣などを常に意識して身体に向き合います。そんな身体が資本であるモデル達にとってスイーツは「美の敵」「魔の食べ物」のように思われています。
しかし、やはり女子です スイーツが好き＊＊
「そんなスイーツを食べたくても罪悪感を感じてしまうモデル達に安心して食べてもらえるスイーツを作りたい！」
出発はここでした。そしてどうせ食べるなら、食べて綺麗になるスイーツを作ろう！ということで開発したスイーツが「Beauty sweets」です。
美容と健康【美容栄養学】に基づいたスイーツ
美味しいスイーツが食べたいけれど太ったり、肌が悪くなったり・・食べて嬉しい反面、罪悪感をもってしまうことさえあります。けれどスイーツは至福の時間を与えてくれる魔法のような食べ物。そこで美容栄養学に基づいた美容と健康に期待できるスイーツを作りました。
通常のスイーツは砂糖やバターが多くハイカロリーです。食べた後、急激に血糖値が上がりやすい為、太りやすくなり、更に老化促進物質AGEを作りやすくします。AGEは身体の糖化反応で、シミやシワの原因になったり、生活習慣病の元になるとも言われています。
美肌や健康、ダイエットにとって大敵となりやすいスイーツですが、美容スイーツは食物繊維たっぷりで食べた後、急激に血糖値が上がることを避けるため、太りにくく、肌老化も起こしにくくします。またビタミン・ミネラルなども多く含んでいるため、健康・美容・痩身を味方につけることができます。
材料について
米粉、全粒粉、オートミールなどを使用しています。グルテンフリーに特化している訳ではありませんので、小麦粉を使用している種類もあります。材料はきな粉、カカオ、ごま、味噌、酒粕、甘麹、抹茶、生姜、おから、豆腐などを使用し、種実や雑穀や果物など、ビタミンやミネラル、食物繊維たっぷりの材料で作っています。味は素朴で、素材の味や風味を生かしています。
砂糖・油について
白砂糖、バター、生クリーム、マーガリン、ショートニングは不使用です。
砂糖は、きび砂糖・甜菜糖・黒糖・はちみつ・メープルシロップ・オリゴ糖などを使用しています。優しい甘みで全て甘さ控えめ、素材の豊かな味をご堪能いただけます。
油はこめ油、オリーブオイル、ごま油、ココナッツオイルなどを使用しています。
イベント出店のお知らせ
月1回程度、イベント出店をしています。商品は無くなり次第終了となります。予めご了承下さい。イベントでは天然酵母パンや米粉&おからケーキなども販売しています。是非お立ち寄りください。
【予定】2025年2月9日（日）10:30～16:00（雨天決行）
「たからの市」
主催、会場：宝塚市立文化芸術センターhttps://takarazuka-arts-center.jp/
アクセス：兵庫県宝塚市武庫川町7番64号
JR「宝塚」駅・阪急「宝塚」駅から徒歩11分
https://takarazuka-arts-center.jp/information/access/