美容栄養学専門士資格認定講座

美容栄養学専門士資格認定講座

美容栄養学専門士資格認定講座は、美容栄養学の資格と仕事を目指す方に向けた資格講座です。美容栄養学のプロ「美容食インストラクター®」の養成講座になります。プロを目指す方、ご自身の健康美のため、など目的は様々です。美容、健康、栄養、食のエビデンス(根拠)のある学問を真剣に学びたい方に向けた資格認定講座です。

こんなことが出来るようになります

  1. 体のメカニズムを理解して食べた物の消化・吸収・代謝が理解できます。
  2. 基本的な栄養素や機能性成分の働きと摂取の必要性を学びます。
  3. なにを、どれくらい、どのように食べれば良いか理解できます。
  4. 老化や病気になるしくみを学びアンチエイジングに必要な知識が得られます。
  5. 美容と健康の為に必要な食事を摂ることが出来るようになります。
  6. 他者へ美容栄養学のアドバイスが出来るようになります。

これらはほんの一部に過ぎません。普段から疑問に思っている食や栄養のことを隅々まで学ぶことができます。

資格講座の内容について

エビデンスに基づいた美容栄養学


例えば「炭水化物は食べると太るから食べない方がいい、食べる必要もない」などよく耳にすることがあります。食に関する情報は世の中で飽和していて、どれが正しい情報なのか、迷うことがよくあります。

食べたものは体の中でどのように変化していくのか、体のどこの何に必要なのか、なぜ太ったり痩せたりするのか、健康で美しくなる食べ物や食べ方は何か・・など体や食品のメカニズムに基づき、細かく読み解いてわかりやすく講義します。

カラダのメカニズム、調理方法やレシピ作成、食品各論など幅広い内容で、何をどのように食べたらいいのか、どうしたら綺麗になれるのかを知ることができます。 また、食事だけでなく、生活習慣や運動法など、美をトータルで講義させて頂きます。その為、非常に深い内容の講義になっております。

エビデンスに基づいた信用のある学び

美容栄養学専門士資格認定講座は、美容栄養学、健康、食について学び、生きる上で大切な一生モノの学びを得ることができます。また、仕事を目指す方に向けたプロ育成講座でもあります。本資格講座は「栄養学」を基に構成されており、最も重要にしていることは

学術面の信用度の高さ

学術論文
学術論文

栄養学は日進月歩です。新しい研究、論文が発表されると今まで当たり前だったことが当たり前では無くなる場合も多くあります。だからこそ、常に新しい情報が必要です。そしてその情報が出来る限り科学的根拠、エビデンスを得ている必要があります。食や美容に関わる情報は多くあります。医師、栄養士、研究者の中でも意見は統一されていない場合が多くあります。

美容栄養学関連の情報はマスコミや本など、情報が飽和状態になっています。食は毎日の営みであり、特に意識することなく行動しています。しかしその食習慣により、健康を維持したり、病気を引き起こしたりするのです。薬にも毒にもなり得る食事は命に関わることだからこそ、偏った考え方や科学的根拠の得られない不明確な情報、個人の見解で行動を起こすと非常に危険であると捉えています。

プロを目指す方は、他者の健康や美に携わっていくことになります。そこで根拠のない情報をお伝えされるということは、その方の命に関わるということになります。食に携わるということは、それだけ責任もあると捉えています。

日本ビューティーヘルス協会は、世界中の研究機関や大学などで発表される学術論文を徹底的に読み解き、 新しい情報を、 最も正しく、エビデンス(根拠)をもってご提案することに最も重点を置いています。

食養生:食を通じて命を養うこと

食養生

身体は食べた物で出来ています。私たちの身体は約37兆個の細胞の集合体です。身体は常に細胞分裂を繰り返し、生まれ変わりをしています。

髪の毛を思い浮かべるとわかりやすいでしょうか。髪の毛は日々伸びて、生え変わりをしています。私たちの身体の殆どはそのように生まれ変わりを繰り返しています。

新たな身体の材料は「食事」です。だからこそ、なにを、どれくらい、どのように食べれば、美や健康や若返りに役立つのか、知ることは人生の財産です。

「台所薬局」とも言えるでしょう。良薬になる食事を食べて、美や健康を維持することが、一生涯の健康美に役立ちます。まさに食事は「命を養っていること」ですね。

美容栄養学は健康で美しいカラダを一生涯得るための学問

美容栄養学を習得されることは、決して簡単なことではありませんが、ご自身の美容や健康に生かすことが出来る一生モノの学問です。誰でも平等に歳をとります。加齢は誰にも止めることはできません。「今」が一番若いのです。女性にとって美容とは「自分に自信をもつためのもの」という意思が多いという調査結果があります。一生涯付き合っていく自分の身体と向き合っていることになります。美しくなりたい、美しさを維持したい、という気持ちは一生涯変わりません。どれほど、高齢になっても若く美しくとは全ての女性の願いだと思っています。

また、この学問は、ご自身だけではなく、ご家族や子育てなど、健康にも生かすことができます。毎日食べている食事だからこそ、基礎からしっかり学び健康に役立てて頂きたいと思います。

お仕事に役立てることもできます

資格取得後は[美容食インストラクター認定」となりプロとしてご活躍いただく事ができます。独立やフリーとして活躍できるチャンス、また今のお仕事の+αとしてご活用頂けます。

美容栄養学は、外食産業、美容業界、芸能関係・・と様々な分野で関連性がでてきます。 美容師、エステティシャン、メイキャップアーティスト、モデル、スポーツインストラクター、調理師など美や健康、食、ダイエット関連などのお仕事をされていれば その専門職に更に磨きをかけ、知識・技術の向上へ繋がり、お仕事の幅が広がることができるでしょう。

ご自身の美の為にも一生涯の美の秘法を学び、真の健康美を手に入れることは大きな価値があります。新たな第一歩を踏み出し、美容食インストラクターを目指しましょう♪

調理指導