アーリーレッドの丸ごとオーブン焼き|血液・くすみ予防に効果的な美容食レシピ
焼くだけ簡単アーリーレッドの丸ごとオーブン焼き|血液・くすみ予防に効果的な美容食レシピ
玉ねぎには血管をしなやかに柔らかくしてくれるケルセチンが豊富に含まれます。アーリーレッドの赤色は抗酸化作用があり、美容に効果的。丸ごと焼くことで甘さが際立ちます。
Ingredients
- アーリーレッド(普通の玉ねぎでも可) 2個
- 塩 少々
- オリーブオイル 適宜
- ブラックペッパー 適宜
Instructions
- オーブンを予熱で250度に温める。
- 天板にアルミホイルを敷いて、アーリーレッドをのせる。(少し離してのせる)
- 予熱で温まったら、35分焼く。
- 焼き上がったら、4分の1または2分の1に包丁で切る。※非常に熱いので、やけどに注意!
- 皿に盛り付け、お好みで塩やオリーブオイル、ブラックペッパーをかけて出来上がり。
レシピ考案者
美容食インストラクター/管理栄養士
櫻井綾子