豆乳&サバ缶の冷や汁｜高タンパク質レシピ
豆乳&サバ缶の冷や汁｜高タンパク質レシピ
豆乳とサバ缶の冷や汁のレシピです。豆乳は畑の肉といわれる大豆からつくられた高タンパク質食品です。サバ缶と合わせて夏バテ対策にもなる冷や汁。豆乳はイソフラボンが含まれ女性ホルモン様作用があり、美容にも嬉しいレシピです。
Ingredients
- サバみそ煮缶 1 缶 190g程度
- 豆乳 300 ㏄
- 木綿豆腐 150 g
- すりごま 大さじ 1
- きゅうり ½ 本
- みょうが 2 本
- 青しそ 2 枚
Instructions
- 木綿豆腐は1㎝角にカットする。きゅうり、ミョウガは斜め千切り、大葉は千切りにする
- 全て合わせる。サバは適当な大きさにほぐす。
Notes
そうめんとも相性が良いです。