包み焼きで作る「ラタトゥイユ」のレシピです。ホットサラダのように食べられるラタトゥイユで、野菜のくたっと感がなく、ホクホク感があります。野菜の美味しさを生かすことのできるレシピです。オシャレなクッキングペーパーを使えば器にもなりお皿を汚しません。