エビデンスに基づいた活性酸素と抗酸化作用のメカニズムについてわかりやすくまとめました。活性酸素はがんなどの病気や老化に関わっています。体内ではどのようなしくみで病気や老化が起こるのか、メカニズムを科学的根拠に基づきお伝えします。