白あんの基本的な作り方をご紹介しています。白あんは白い種皮色を持つ小粒のいんげん豆、手亡豆などを煮て作ります。栄養が豊富で、健康や美容にも嬉しい白あんを手作りしましょう。冷凍保存も可能です。