健康や美容を考える中で、睡眠は欠かせません。寝ることでなぜ美しくなれるのか、そのメカニズムをエビデンスを元に管理栄養士が解説しています。睡眠の働きは休養、記憶、細胞の生まれ変わり、ホルモン分泌、免疫力に大きく関わっています。

炎症とは、身体の細胞や組織が病的、傷害性の刺激を受ける事で起こる生体の防御、修復反応です。炎症についてのメカニズムや炎症を抑制する食べ物などわかりやすく、詳しく解説しています。