水煮大豆|圧力鍋使用|美容食レシピ

水煮大豆

水煮大豆|圧力鍋使用|美容食レシピ

水煮大豆は圧力鍋で簡単に作ることができます。手作りは風味豊かで豆の濃厚な味が絶品です。煮豆、サラダ、スープ、スイーツなどに活用できます。圧力鍋を使用するとカンタンで手早く作ることが出来ます。
Course Salad
Cuisine Japanese

Ingredients
  

  • 乾燥大豆 300g
  • 適宜

Instructions
 

  • 大豆は軽く洗い、12時間ほど、たっぷりの水に浸す
  • 圧力鍋に水ごと入れて蓋をし、沸騰したら弱火にして圧力10分火にかける。圧力後は自然に圧力が抜けるのを待ちます
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  • 水ごと冷蔵庫に保存する。保存は水に浸けた状態で。
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Keyword 水煮大豆, 茹で大豆の作り方