バナナのパウンドケーキ|美容スイーツレシピ
バナナのパウンドケーキ|美容スイーツレシピ
バナナのパウンドケーキのレシピです。簡単であっという間につくることができるパウンドケーキです。バナナのチカラでしっとり美味しく仕上がります。バターや白砂糖を不使用にして、全粒粉を入れて食物繊維を豊富にしました。美容と健康に嬉しいスイーツレシピです。
Ingredients
パウンド型1本分
- バナナ 正味150g
- ヨーグルト 50g
- 米油 50g
- きび砂糖 50g
- 卵 1個
- 薄力粉 80g
- 全粒粉 20g
- ベーキングパウダー 小さじ1
Instructions
- ボウルに米油をきび砂糖を入れ泡だて器で混ぜ、卵を加えて更に混ぜる
- フォークで粗目につぶしたバナナ、ヨーグルトを加えてゴムベラで混ぜる
- ふるった薄力粉、全粒粉、BPを加えて混ぜる
- 180℃予熱したオーブンで40分焼く（オーブンで焼きだしてから10分後くらいで一旦あけて、真ん中に竹串で筋を入れると、キレイに中央がパカッと分かれてキレイなパウンドケーキが焼きあがります。）