おでんアレンジレシピ|チーズオムレツ

おでんアレンジチーズオムレツ

おでんアレンジ|チーズオムレツ トマトソースがけ

おでんの余りを使ったアレンジレシピです。和食のおでんを洋食のオムレツにチェンジします。トマトソースにおでんの汁も使っているので、旨味がアップします。
Cook Time 20 mins
Total Time 20 mins
Servings 1 人分

Ingredients
  

  • 2
  • 牛乳 大さじ 3
  • 少々
  • オリーブオイル 大さじ 1
  • おでんの具 じゃがいも 30g
  • おでんの具 牛すじ 3個
  • おでんの具 ちくわ 1/2個
  • おでんの具 こんにゃく 1/2個
  • とろけるチーズ 15 g

トマトソース オムレツ2個分

  • トマト缶 1/2
  • にんにく 2
  • 玉ねぎ 50 g
  • おでんの汁 50 g
  • オリーブオイル 大さじ 2
  • 粗びき胡椒 適宜

Instructions
 

  • トマトソースは全て合わせて煮こみ、汁気を飛ばす
  • 卵、牛乳、塩を混ぜ、フライパンにオリーブオイルを熱したところ、投入し全体的に混ぜる
  • とろけるチーズ、小さく刻んだおでんの具を入れて、巻く
  • 皿に3を置き、1をかける

Notes

おでんの汁でトマトソースのチーズオムレツ
Keyword チーズオムレツ, 余ったおでんのアレンジ