蕎麦の実スープ｜美容食レシピ
蕎麦の実スープ｜美容食レシピ
蕎麦の実スープのレシピです。蕎麦の実は栄養が高く、美容効果も高いもの。食感もよく食べるスープとして朝食にもおススメです。野菜もたっぷり入れて美容スープを作ってください。
Ingredients
- そばの実 20 g
- 赤パプリカ ¼ 個
- 玉ねぎ ¼ 個
- シイタケ 30 g
- 乾燥白きくらげ 3 g
- ニンニク 1 片
- 鶏もも肉 50 g
- オリーブオイル 小さじ 1
- 固形コンソメ 1 個
- 水 600 ㏄
- 粗びき胡椒 適宜
- 粉パセリ 適宜
Instructions
- 白キクラゲは水に戻しておく。パプリカ、玉ねぎ、椎茸、豚肉はスライス、ニンニクはみじん切りにする
- 鍋にオリーブオイル、ニンニクを炒め、他の具を入れて炒める
- 水と固形コンソメを入れて、15分以上弱～中火で炊く
- 器に盛って、粗びきコショウ、粉パセリをかける
