豚肉スタミナそぼろ丼|パワーチャージレシピ|美容食

スタミナそぼろ丼

豚肉スタミナそぼろ丼|パワーチャージレシピ|美容食

豚肉スタミナそぼろ丼のレシピです。豚肉、ニンニク、卵、生姜を使ったパワーチャージレシピです。豚ひき肉を使って簡単に美味しく、元気になる料理です。疲れた時のパワーチャージ料理として是非ご活用下さい。美容にも嬉しいレシピです。
Cook Time 15 mins
Total Time 15 mins
Cuisine Japanese
Servings 2 人分

Ingredients
  

<A>

  • 豚ひき肉 200 g
  • ニンニク ½
  • 生姜 5 g
  • 豆板醤 小さじ ½
  • 濃口醤油 大さじ 1
  • みりん 大さじ 1
  • きび砂糖 大さじ 1
  • 大さじ 1
  • ごま油 小さじ 1

<B>

  • 2
  • きび砂糖 小さじ 2
  • みりん 小さじ 2
  • ひとつまみ
  •      
  • ご飯 適宜
  • カイワレ大根 適宜

Instructions
 

  • <A>ニンニクと生姜はすりおろして豚ひき肉以外、全て合わせる
  • 鍋に豚ひき肉、1を入れて中火で、泡だて器で混ぜながら水分がなくなるまで炒める
  • <B>全て、鍋に入れて泡だて器で混ぜる
  • 火にかけ、中火で混ぜながら炒める
  • 盛り付けはお好みでカイワレ大根を

Notes

豚肉:ビタミンB1が豊富で、エネルギー生成を促進する働きがあり、疲労回復効果に効果が期待できる。
卵:卵黄に多く含まれているビタミンAは皮膚や粘膜の保護作用がある。不足すると粘膜が弱り、諸症状を起こすことになる。
ニンニク:ニンニクに含まれるアリシンは豚肉のビタミンB1の吸収促進作用があり、疲労回復効果、エネルギーアップ効果が期待できる。
生姜:加熱した生姜は体熱産生作用があり、血流をよくし、ポカポカ効果が期待できる。
Keyword スタミナ丼, 豚肉パワーチャージレシピ