美容食【美肌トルティーヤ(2種)】美白・シミ編

エビアボカド

キレイになるレシピ「美白・シミ編」

レシピ考案者
美容食インストラクター/管理栄養士
小籔暢良

美肌トルティーヤ(2種)

材料

トルティーヤの皮 2枚
アボカド 40g
トマト 40g
リーフレタス 40g
赤パプリカ 20g
レモン 少量
ブラックタイガー 50g
サーモン 40g
ナチュラルチーズ 40g

トルティーヤ

作り方

① トルティーヤの生地をフライパンで温めます。(市販品)
② トマト、アボカド、赤パプリカ、レモンを切ります
③ リーフレタスを洗いしっかり水気を切ります
④ エビは、背ワタを取りボイルします
⑤ アボカドの半量をつぶして、クリームチーズと塩、胡椒を合わせます
⑥ トルティーヤの皮にアボカドクリームソースを塗って、具材を入れ て巻いていきます。
燻製サーモン、エビに②、③を好みで合わせて盛り付けいたします。
好みでレモン、塩、スイートチリソース等をあわせてください

生ハムサラダ

栄養価計算

栄養価計算

調理・POINT

アボカドは、柔らかく熟したものを選んでください
水洗いした野菜や具材の水気はしっかりきっておきます

栄養・POINT

シミ・美白対策のために メラニン自体を還元する効果のあるビタミンC
β-カロテンは、メラニン色素の生成と沈着を抑える抗酸化ビタミンでシミを排出する作用を持ちます。
食材:赤ピーマン、トマト、リーフレタス

リコピンの美白効果
食材:トマト

トルティーヤ

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