炙りサーモンアボカド丼｜アンチエイジングに効果的な美容食レシピ
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炙りサーモンアボカド丼｜アンチエイジングに効果的な美容食レシピ
炙りサーモンアボカド丼のレシピ紹介です。アンチエイジングに効果的なタンパク質やビタミンなどが含まれ、美肌に嬉しいレシピです。サーモンにはアスタキサンチンが含まれ抗酸化作用もあり抗老化におススメです。
Ingredients
- 雑穀ご飯 150g
- 鮭 80g
- アボカド 30g
- オリーブオイル 3g
- マヨネーズ 9g
- わさび 少々
つけダレ
- 濃口醤油、みりん、酒 各15g
トッピング
- 大葉 2g
- 刻みのり 少々
Instructions
- 鮭とアボカドを２センチ角に切る
- フライパンで鮭の表面を炙る
- つけダレの材料を合わせ電子レンジで１分加熱する
- ②を③につける
- マヨネーズとわさびを混ぜ、アボカドを和える
- 大葉を刻む
- 器に雑穀米を盛り、アボカド→鮭→大葉→海苔の順番に盛り付ける
Notes
栄養価計算
レシピ考案者
美容食インストラクター
坂井美由紀