まぐろとサーモンの漬け丼|アンチエイジングに効果的な美容食レシピ

マグロサーモン丼

まぐろとサーモンの漬け丼|アンチエイジングに効果的な美容食レシピ

まぐろとサーモンの漬け丼のレシピのご紹介です。アンチエイジングに効果的なタンパク質豊富なレシピで、美容食です。サーモンに含まれるアスタキサンチンは抗酸化作用が期待できます。
Course staple food
Cuisine Japanese
Servings 2 人分
Calories 731 kcal

Ingredients
  

  • ご飯 360g
  • まぐろ 100g
  • サーモン 100g
  • アボカド 70g
  • ブロッコリー 50g
  • 温泉卵 2個
  • ☆醤油、みりん、ゴマ油 各大さじ2
  • ☆にんにく 1片
  • 白ごま、刻みのり 適宜

Instructions
 

  • ごはんは洗米し、炊飯する
    漬け丼レシピ
  • まぐろ、サーモンはキッチンペーパーで余分な水分を取り除き角切りし、アボカドも1cm角に切る。ブロッコリーは1口大に切ってゆがき、にんにくはみじん切りにする
    マグロ丼
  • ぐろ、サーモン、アボカドをボールに入れ、☆の調味料を混ぜ合わせ、10~15分程置いて味を馴染ませる
    まぐろとサーモン
  • 器にご飯を盛り、その上からまぐろ、サーモン、アボカド、ブロッコリーを盛って温泉卵、白ごま、刻みのりを添える
Keyword まぐろとサーモンの漬け丼, 漬け丼レシピ

レシピ考案者
美容食インストラクター
矢部 理沙