大根ポタージュのレシピです。冬野菜の余りがちな大根を活用したレシピです。大根のほんのり甘く、ホッコリするような身体の中から温まるポタージュです。パンとの相性もよく朝食にもおススメです。

ヨーグルトでつくるマヨネーズソースのレシピです。マヨネーズの代用ソースとして活用できます。酸味があり、少しあっさりめのマヨネーズ風です。ドレッシングだけではなく、マヨネーズとして使う料理にどうぞ。

水切りヨーグルトでトマトのカプレーゼレシピのご紹介です。水切りヨーグルトはまるでチーズ。カロリーはカプレーゼで使用するモッツァレラチーズの約4分の1ほどで低カロリーです。爽やかなカプレーゼのレシピです。

パクチーオイル氷の作り方をご紹介しています。余りがちな薬味をオイルと一緒に製氷皿で凍らせておくとすぐに料理に活用できてとっても便利。パクチーオイル氷を使ったアレンジレシピ、「アジア風汁なし麺」「きのこの香味サラダ」をご紹介します。

中華ねぎオイル氷の作り方をご紹介しています。余りがちな薬味をオイルと一緒に製氷皿で凍らせておくとすぐに料理に活用できてとっても便利。中華ねぎオイル氷を使ったアレンジレシピ、「揚げない油淋鶏」「天津飯」をご紹介します。

青しそオイル氷の作り方をご紹介しています。余りがちな薬味をオイルと一緒に製氷皿で凍らせておくとすぐに料理に活用できてとっても便利。青しそオイル氷を使ったアレンジレシピ、「いかの香り味噌ソテー」「和風香味パスタ」をご紹介します。

疲労回復スープのレシピです。疲労回復効果のある、イミダゾールジペプチドを抽出するスープのレシピです疲れ知らずの体に体質改善しましょう。鶏胸肉100gを2週間継続して摂ることで疲労しにくい体質に変えていけると言われています

ほうじ茶ときのこのポタージュのレシピです。コクがあり香ばしいほうじ茶ときのこを使って旨みたっぷりの美味しいポタージュができます。パンとの相性もよく朝食におススメです。

いんげんと蕎麦の実の胡麻和えレシピです。蕎麦の実は色んな料理に合います。栄養が豊富で美容効果も期待できる蕎麦の実をアレンジするレシピです。副菜などの料理に足し算してみてください。

蕎麦の実スープのレシピです。蕎麦の実は栄養が高く、美容効果も高いもの。食感もよく食べるスープとして朝食にもおススメです。野菜もたっぷり入れて美容スープを作ってください。