海藻に含まれるフコキサンチンは脂肪細胞を減らす働きがあります。ダイエットのために脂肪を燃やす働きのあるフコキサンチンについて説明しています。白色脂肪細胞を減らす為にアカモクが有効です。

思春期、10代の悩みに専門家がお答えしています。身長を伸ばす方法、脚を細くする方法、ダイエット方法など噂に流れるギモンのあれこれを一挙解決します。かかとを刺激すると身長が伸びるのか、など解説しています。

10代のダイエットに関する、ウワサ話、情報などが蔓延しています。その中には都市伝説的な内容も多く、翻弄されやすくなります。そこで実際に10代からの素朴な質問、疑問について、食やダイエット、美容の専門家がお答えしています。是非参考にして、美しく、健康な体と人生を手に入れましょう。

梅雨バテ予防の調味料作り置きレシピです。梅雨や夏など、暑くて食欲も落ちて、自律神経も乱れがちな季節におススメのパワーアップレシピです。中華風バージョン＜ニラだれ＞洋風バージョン＜レモン塩だれ＞和風バージョン＜ゴマ梅だれ＞

タンパク質は筋肉の材料で筋肥大には必須の栄養素です。運動をする際のタンパク質の種類、タンパク質摂取のタイミング、タンパク質量などをわかりやすく解説しています。タンパク質は三大栄養素のひとつで、体を構成する成分です。運動をしている場合は通常よりもタンパク質摂取量を増やす事が推奨されています。

炎症とは、身体の細胞や組織が病的、傷害性の刺激を受ける事で起こる生体の防御、修復反応です。炎症についてのメカニズムや炎症を抑制する食べ物などわかりやすく、詳しく解説しています。

代謝とは、生命の維持のために有機体が行う外界から摂り入れた無機物や有機化合物を素材として行う一連の化学反応のことです。代謝には種類があります。基礎代謝や新陳代謝など代謝と言うもの全般を解説しています。

日本人の食事摂取基準は、日本の厚生労働省が、健康な個人または集団を対象として、国民の健康の維持・増進、エネルギー・栄養素欠乏症の予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的として制定したエネルギー及び各栄養素の摂取量の基準です。

栄養とはなにか、栄養の定義について解説しています。三大栄養素である糖質（炭水化物）、タンパク質、脂質、そこにビタミンとミネラルが含まれると五大栄養素と呼ばれます。それぞれの働きについて簡単でわかりやすくお伝えします。