鮭とかぼちゃのリゾットのレシピです。β－カロテン豊富なカボチャは皮膚のうるおいに欠かせません。鮭に含まれるたんぱく質やコラーゲンでシワ・たるみ対策レシピです。腹持ちも良く健康美にも嬉しい一品です。

いなり寿司のレシピのご紹介です。甘ったるい、いなり寿司が多い中、このレシピは甘さがとっても控えめで上品な味わいです。揚げや具の素材の味が引き立ちます。ミシュラン店料理長から直々に教わりました。

ホタテのパエリアのレシピです。美白、シミ予防に効果的な美容食のご紹介です。ホタテに含まれるミネラルの亜鉛は、新陳代謝を促進してシミを軽減する効果を期待できます。華やかでうま味たっぷり、野菜もたっぷりでビタミンCも豊富です。

美肌トルティーヤ（2種）のレシピです。シミ・美白対策のために メラニン自体を還元する効果のあるビタミンCやβ-カロテンは、メラニン色素の生成と沈着を抑える抗酸化ビタミンでシミを排出する作用を持ちます。

黒豆おこわのレシピです。黒豆ともち米でつくる、黒豆おこわ。黒豆は手間暇かかって、面倒なイメージがあります。面倒な作業は一切なし。炊飯器で美味しくつくることができます。黒豆の栄養やポリフェノールの働きで美容に嬉しいレシピです。

本格タンタン麺のレシピです。牛乳をたっぷり使って、栄養マンテン、コクのある本格担々麺です。プロの味を手軽につくることができます。ゴマに含まれるゴマリグナンには、大豆と同じように、女性ホルモン様作用があり、女性の美容と健康に期待ができます。

イタリア風うどんのレシピです。トマトソースは電子レンジでつくる永久保存のレシピ、誰でも絶対失敗しないで、本格的なトマトソースをつくることができます。塩ヨーグルトがクリームチーズのようなクリーミーさで、味をまろやかに。パスタや中華そばにもとても合います。具はお好きな野菜やお肉を添えて。

おかずおにぎりの作り方をご紹介しています。行楽弁当におすすめです。玉のようにつくって、見た目も可愛く、彩り、栄養バランス、味もよく、おしゃれなお弁当ができます。3種類のおかずをひとつのおにぎりに入れて作るのがポイントです。