アボカドのレモンレアチーズ｜美白・シミに効果的な美容食レシピ
アボカドのレモンレアチーズ｜美白・シミに効果的な美容食レシピ
アボカドのレモンレアチーズのレシピです。美白・シミ予防のスイーツを作りました。アボカド、いちご、レモンを使って罪悪感なしの美容に嬉しいスイーツです。
Ingredients
- ★牛乳 75g
- ★ヨーグルト（無糖） 75g
- ★クリームチーズ 150g
- ★アボカド 1個
- ★レモン果汁 30g
- ★てんさい糖 60g
- □ゼラチン 5g
- □水（ゼラチン用） 20g
- ミニトマト （１個） 1個
- いちご 1個
Instructions
- クリームチーズは室温に戻しておき、アボカドは皮ごと沸騰した湯に3分茹でて、冷ましておく。ゼラチンは水にふやかしておく。
- ★を全てミキサーに加え、ダマがなくなるまで混ぜる。
- 片手鍋に１を加え、弱火で20秒温める。
- 3にふやかしておいたゼラチンを加え、完全にゼラチンが溶けたらお好みのカップに入れる。
- 冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
- ミニトマト、いちごを好みの大きさに切り、飾りつける
栄養価計算
| 全量 | 1人当たり | ||
| エネルギー | 1126 | 282 | Kcal |
| たんぱく質 | 26.3 | 7 | g |
| 脂質 | 81 | 20 | g |
| 炭水化物 | 82.5 | 21 | g |
| 食物繊維 | 7.8 | 2 | g |
| カリウム | 1,470 | 368 | mg |
| カルシウム | 299 | 75 | mg |
| 鉄 | 1.3 | 0 | mg |
| 亜鉛 | 2.7 | 1 | mg |
| β-カロテン | 516 | 129 | μg |
| ビタミンA（レチノール活性当量） | 449 | 112 | μgRAE |
| α-トコフェロール | 6.8 | 2 | mg |
| ビタミンC | 52 | 13 | mg |
レシピ考案者
美容食インストラクター/管理栄養士
宮崎綾子 